6 Manfaat Air Rebusan Kunyit: Cara Buat dan Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi

Kurkumin terbukti dapat meningkatkan fungsi endotelium, yaitu lapisan pembuluh darah yang berperan dalam mengatur tekanan darah dan pembekuan darah.

Kurkumin juga membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, dua faktor utama penyebab penyakit jantung.

5. Berpotensi Mengatasi Alzheimer

BACA JUGA:Simak! Ini Dia 7 Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Bolehkah Minum Kunyit Sebelum Tidur?

Selain membantu mencegah peradangan dan kerusakan oksidatif, kurkumin dapat membersihkan plak amiloid yang menumpuk di otak penderita Alzheimer.

Hal ini membuatnya menjadi salah satu rempah yang menjanjikan dalam melawan penyakit neurodegeneratif ini.

6. Meningkatkan Suasana Hati

Kurkumin diketahui dapat meningkatkan kadar serotonin dan dopamin, neurotransmitter yang berperan penting dalam mengatur suasana hati.

BACA JUGA:5 Manfaat Konsumsi Kunyit Putih Setiap Hari

BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Kunyit dan Jahe Bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengatasi depresi dan gangguan suasana hati lainnya.

Kapan Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Air Rebusan Kunyit?

Mengonsumsi kunyit pada waktu yang tepat dapat memaksimalkan manfaatnya.

Para ahli merekomendasikan untuk meminumnya sebelum atau sesudah makan, karena makanan dapat membantu penyerapan kurkumin ke dalam tubuh.

Kurkumin memiliki sifat larut dalam lemak, sehingga disarankan untuk mengonsumsi kunyit bersama makanan yang mengandung lemak sehat.

Selain itu, kombinasi kunyit dengan lada hitam juga dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000 persen, berkat kandungan piperine dalam lada hitam.

Cara Mudah Membuat Air Rebusan Kunyit

Untuk membuat air rebusan kunyit, cukup rebus beberapa potong kunyit segar atau satu sendok teh kunyit bubuk dalam air selama 10–15 menit.