Kenali Makanan Penyebab Asam Urat

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Senin , 23 Dec 2024 - 19:23

Makanan penyebab asam urat.-Ist/Jambi Independent-

kenali makanan penyebab asam urat                             jakarta – penyakit asam urat merupakan gangguan yang kerap menyerang persendian akibat tingginya kadar asam urat dalam darah. kondisi ini dapat memicu nyeri, pembengkakan, dan bahkan pembentukan benjolan di sekitar sendi. salah satu faktor utama yang mempengaruhi munculnya asam urat adalah pola makan yang tinggi purin, yaitu zat yang di dalam tubuh diubah menjadi asam urat.
banyak makanan yang sering dikonsumsi sehari-hari di rumah ternyata mengandung purin tinggi, sehingga memicu meningkatnya kadar asam urat.
berikut adalah daftar makanan yang sering ditemukan di rumah dan dapat menjadi penyebab asam urat:
1. sayuran dengan kandungan purin tinggi•    bayam: bayam mengandung sekitar 57 mg purin per 100 gram. meskipun sayuran ini kaya akan serat dan zat besi, penderita asam urat perlu membatasi konsumsinya.•    brokoli: brokoli memiliki kandungan purin sebesar 81 mg per 100 gram. meskipun brokoli juga mengandung vitamin c dan antioksidan yang bermanfaat, sebaiknya dikonsumsi dalam porsi yang tepat.•    jamur: jamur mengandung sekitar 58 mg purin per 100 gram, menjadikannya salah satu sayuran yang perlu dihindari oleh penderita asam urat.
baca juga:minta antisipasi lonjakan kendaraan, komisi iii desak rekayasa lalu lintas atasi kemacetan
baca juga:imbau jaga kenyamanan dan keamanan
2. daging merah dan unggas•    daging merah: daging sapi, domba, dan kambing mengandung purin tinggi. dalam 100 gram daging sapi, terdapat 133 mg purin, sementara daging kambing dan domba memiliki kandungan purin yang serupa.
•    unggas: daging bebek dan kalkun mengandung purin lebih banyak dibandingkan ayam. daging bebek memiliki sekitar 138 mg purin per 100 gram, sementara daging ayam mengandung 170 mg purin.
3. makanan laut•    udang: udang mengandung 147 mg purin per 100 gram. makanan laut lainnya seperti tiram dan kerang juga mengandung purin tinggi, sehingga konsumsinya perlu dibatasi oleh penderita asam urat.
•    tiram: tiram mengandung sekitar 90 mg purin per 100 gram, dan meskipun kaya nutrisi, penting untuk mengontrol asupannya bagi penderita hiperurisemia.
baca juga:fokus pada kesiapan dan keamanan, panitia natal 2024 gereja santa teresia jambi
baca juga:tahun 2025 beralih ke elektronik, layanan paspor bagi masyarakat
4. jeroanjeroan seperti hati, limpa, ginjal, jantung, dan usus mengandung purin yang sangat tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
5. minuman manis dan alkohol•    minuman kemasan manis: minuman berfruktosa tinggi seperti soda, jus kemasan, dan minuman energi dapat memicu peningkatan kadar asam urat. konsumsi gula berlebih dari minuman manis ini berkaitan erat dengan risiko hiperurisemia.
•    alkohol: minuman beralkohol, terutama bir, dapat meningkatkan produksi asam urat serta menghambat pengeluarannya dari tubuh, sehingga perlu dihindari.
6. makanan cepat saji dan produk olahanmakanan cepat saji, makanan kaleng, dan makanan beku umumnya tinggi purin dan pengawet, yang bisa memicu naiknya kadar asam urat dalam tubuh.
baca juga:usulkan car free night, kawasan soemantri brojonegoro kota jambi 
baca juga:sebanyak 66 stand meriahkan pameran pembangunan
7. produk olahan kacang-kacanganproduk seperti tahu dan tempe mengandung purin cukup tinggi dan sebaiknya dibatasi konsumsinya oleh penderita asam urat.
8. daun melinjo dan olahannyadaun melinjo, yang sering digunakan dalam pembuatan emping, juga memiliki kandungan purin tinggi. pengolahan daun melinjo menjadi emping meningkatkan risiko asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
dengan mengetahui daftar makanan yang dapat memicu asam urat ini, diharapkan masyarakat dapat lebih berhati-hati dalam memilih makanan sehari-hari, terutama bagi yang rentan terhadap penyakit ini.(*)

Tag

# asam urat

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Jambi Independent 24 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan