Tanpa Oven! Resep Pai Cokelat Mini Ala Chef Devina Hermawan
Pai Cokelat Mini ala Chef Devina-Cristien Matondang-Devina Hermawan
- 1/5 sdt garam
- 80 gr compound chocolate
- Dark chocolate
BACA JUGA:Resep Kaledo, Makanan Legendaris dari Sulawesi Tengah
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Pindang Ikan Nila Khas Sunda
Cara pembuatan:
1. Untuk kulit pai, hancurkan satu bungkus cookies Good Time klasik, entah dengan menggunakan Cooper atau dihancurkan secara manual menggunakan ulekan.
2. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke cookies yang telah dihancurkan menjadi bubuk.
3. Siapkan cetakan, masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan.
4. Tutup dengan plastic warap, simpan adonan di dalam freezer selama 20-30 menit, hingga membeku.
BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Ikan Kukus Siram, Dijamin Lezat dan Bergizi
BACA JUGA:Dua Pelajar di Kerinci Terlibat Aksi Begal, Sempat Acungkan Parang ke Korban
5. Untuk isian, panaskan susu cair, bubuk coklat, susu kental manis, garam, cokelat pekat, dan mentega ke dalam wadah, masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk.
6. Masukkan garam, cokelat, dan mentega, aduk rata lalu matikan api
7. Keluarkan pai dari cetakan, lalu tuangkan isian cokelat, tutup dengan plastik wrap, dan simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam.
- Tag
- Share
-
-
