Ternyata Mengonsumsi Wasabi Mampu Meningkatkan Daya Ingat Lho! Berikut Penjelasannya
Wasabi--
Siapa yang pernah mengonsumsi wasabi?
Ternyata wasabi bisa meningkatkan daya ingat lho!
wasabi merupakan tanaman dari keluarga sawi yang berasal dari Jepang, Korea Selatan, dan Sakhalin, Rusia.
Tanaman ini tumbuh lambat dengan tinggi sekitar 20–60 cm. Daunnya besar, melingkar, dan bertumpu pada tangkai panjang.
BACA JUGA:Manfaat Kopi Jika Diminum di Pagi Hari
BACA JUGA:Tips Penggunaan Krim Mata yang Efektif
Wasabi tumbuh liar di sepanjang aliran sungai, budidaya sulit karena memerlukan kondisi sejuk, lembab, dan teduh.
Namun,wasabi sering kali menjadi pendamping makanan khas jepang yaitu sushi yang telah lama dikenal karena kepedasannya yang unik.
Baru-baru ini sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients telah mengungkap bahwa wasabi dapat meningkatkan daya ingat jangka pendek dan jangka panjang.
Bagaimana wasabi bisa tingkatkan daya ingat?
Seperti disiarkan Medical Daily, menemukan peningkatan signifikan dalam memori jangka pendek dan jangka panjang pada kelompok peserta berusia 60 tahunan terkait penggunaan suplemen yang mengandung 6-MSITC yakni senyawa bioaktif utama yang ditemukan di wasabi.
BACA JUGA:Ini 5 Tips Atasi Pegal
BACA JUGA:Ini 5 Tips Tak Mabuk saat Perjalanan
Para peneliti memeriksa berbagai kemampuan kognitif para peserta, termasuk fungsi eksekutif, memori, kecepatan pemrosesan dan perhatian sebelum dan sesudah percobaan.
- Tag
- Share
-
-
