Rahasia Nikmat Ikan Bakar Manokwari dengan Sambal Mentah yang Menggugah Selera
Ikan Bakar Manokwari Khas Papua-Cristien Matondang-PT. Sasa Inti
JAMBIKORAN.COM - Ikan bakar Manokwari adalah hidangan lezat yang kaya akan cita rasa khas Papua. Dengan olahan bumbu-bumbu tradisional yang unik.
Ikan bakar Manokwari terasa lebih nikmat ketika disajikan dengan sambal pedas yang menggoda selera.
Keunikan Ikan Bakar Manokwari yang gurih dan lezat ini terletak pada penggunaan bumbu tabur berupa sambal kasar yang digiling dan disajikan mentah, berbeda dengan ikan bakar lainnya.
Ikan Bakar Manokwari, yang biasa disajikan dengan nasi putih dan sambal, adalah hidangan populer di Manokwari dan sering menjadi pilihan favorit dalam acara spesial atau festival kuliner. Berikut resep dan cara membuatnya.
BACA JUGA:Resep Kaledo, Makanan Legendaris dari Sulawesi Tengah
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Kunyit dan Jahe Bagi Kesehatan
Bahan-bahan :
- 1 ekor ikan Cakalang/ Ikan Ekor Kuning/ikan Tuna
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Bahan Sambal:
- 10 bahan cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- Tag
- Share
-
-
