8 Rekomendasi Makanan Bali yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Rizal Zebua |

Senin , 20 May 2024 - 13:52

Rekomendasi Makanan Khas Bali-Cristien Matondang-

8 rekomendasi makanan bali yang wajib dicoba saat berkunjung                            jambikoran.com - bali merupakan salah satu provinsi di indonesia, menonjol dengan kekayaan dan keragaman budayanya yang membedakannya dari daerah lain.
salah satu kekayaannya adalah makanan khas bali yang sangat beragam. saat berkunjung ke bali, kamu dapat dengan mudah menemukan berbagai makanan tradisional serta kreasi makanan modern yang inovatif.
banyak wisatawan meluangkan waktu untuk terbang ke bali hanya untuk mencicipi makanan khas bali yang terkenal lezat. berikut beberapa kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau dewata.
baca juga:5 rekomendasi makanan khas lombok yang wajib untuk dicoba!
baca juga:resep bebek sinjay, makanan legendaris khas madura
1. ayam betutu

ayam betutu adalah salah satu kuliner khas bali yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan unik. hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas bali, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang atau direbus perlahan.
ayam betutu biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi campur bali serta berbagai jenis sayuran. kelezatan ayam betutu tidak hanya terletak pada rasa dagingnya yang lembut, tetapi juga pada aroma rempah-rempah yang harum dan memikat.
2. nasi jinggo

nasi jinggo adalah makanan tradisional bali yang terdiri dari porsi kecil nasi putih dengan berbagai lauk pendamping, disajikan dalam bungkusan daun pisang. hidangan ini umumnya dijual sebagai jajanan pinggir jalan atau di warung-warung kecil di bali.
nasi jinggo terkenal karena bisa disantap langsung dengan tangan tanpa perlu alat makan tambahan. lauk pendampingnya bervariasi, termasuk sate ayam, sate telur puyuh, sambal terasi, potongan tempe atau tahu goreng, serta beberapa irisan sayuran segar seperti mentimun atau tomat.
baca juga:mau awet muda? ini 7 makanan yang bikin awet muda
baca juga:5 makanan yang bantu turunkan asam urat yang ampuh
3. sate lilit

sate lilit adalah makanan khas bali yang unik karena dagingnya dicincang terlebih dahulu sebelum dililitkan pada tusukan dari batang bambu atau batang daun serai. rasanya sangat lezat dan merupakan salah satu hidangan bali yang wajib dicoba saat berlibur di bali.
4. babi guling

babi guling atau babi panggang di bali biasanya disajikan dengan lawar dan nasi putih, dan merupakan salah satu hidangan paling populer di bali. babi diisi dengan bumbu pedas yang biasanya terdiri dari kunyit, biji ketumbar, serai, lada hitam, dan bawang putih, sebelum dipanggang secara tradisional. babi guling dapat ditemukan di warung-warung tempat penduduk setempat makan siang atau makan malam.
5. lawar

lawar adalah hidangan yang terdiri dari campuran sayuran, kelapa, dan daging cincang yang diaduk dengan bumbu dan rempah-rempah yang kaya rasa. 
hidangan ini biasanya dapat ditemukan di restoran maupun warung makan di bali. meskipun terdiri dari berbagai sayuran, lawar bukanlah makanan vegetarian, karena sering kali dicampur dengan daging cincang atau darah.
baca juga:bebalung, makanan tradisonal khas ntb yang nikmat luar biasa
baca juga:6 makanan terbaik untuk mengurangi berat badan 
6. bebek bengil

bebek bengil atau dikenal juga sebagai 'dirty duck’ adalah hidangan bebek goreng khas ubud, bali. hidangan ini istimewa karena disajikan dengan bumbu tabur khas yang memberikan rasa yang kaya dan lezat. 
bebek bengil paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat dan berbagai jenis sambal, menjanjikan kepuasan bagi para pencinta kuliner yang mencari keaslian dalam makanan tradisional bali.
7. nasi campur

nasi campur bali menonjol di antara variasi nasi campur lainnya dengan kombinasi unik suwiran daging, urap, dan sate lilit. kekhasan lauk-pauk ini menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan memikat, menjadikannya menu utama yang ideal untuk ditawarkan di restoran anda.
8. be genyol

be genyol adalah hidangan khas bali yang terbuat dari daging sapi atau ayam, dimasak dalam kuah kental berlimpah rempah. hidangan ini menawarkan tekstur yang kental dan rasa gurih yang khas, menjadikannya pilihan utama yang mengenyangkan dan memuaskan selera.
itulah beberapa makanan khas bali yang terkenal akan kelezatannya. para wisatawan yang sedang berlibur di bali sangat disarankan untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut.(*)