Resep Nasi Timbel Khas Sunda, Enaknya Bikin Ketagihan
Nasi timbel makanan khas Sunda-Jambi Independent-Orami
- 1/2 sdt ketumbar dan merica
- 2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
Cara membuat nasi timbel:
1. Kukus beras selama 30 menit, lalu angkat.
2. Masukkan beras ke mangkuk cekung, siram dengan air mendidih, dan diamkan hingga meresap.
3. Kukus beras dalam panci kukus sampai matang, lalu angkat.
4. Panaskan daun pisang di atas api. Ambil selembar pisang, letakkan nasi, bungkus selagi hangat, padatkan, dan sisihkan.
BACA JUGA:4 Resep Praktis Roti Canai, Cocok Untuk Camilan Rumahan
BACA JUGA:Yuk Cobain, Resep Ayam Goreng Mentega Yang Bikin Ketagihan
5. Selanjutnya, ungkep ayam bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, jahe, gula merah, garam, dan air asam jawa hingga empuk.
6. Setelah ayam ungkep matang, angkat dari panci dan diamkan sejenak.
- Tag
- Share
-
-
