Yuk Cobain! Resep Maraq Kambing Khas Arab, Menu Spesial Idul Adha

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Rizal Zebua |

Senin , 17 Jun 2024 - 10:30

Maraq kambing makanan khas Arab-Cristien Matondang-Chanelmuslim.com

- Bawang goreng (opsional)

Bumbu pelengkap :

- 1 sdt kunyit bubuk

- ½ sdt pala bubuk

- ½ sdt jinten bubuk

- ½ set ketumbar

- ½ sdt kayu manis bubuk

- ½ sdt lada putih bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula

Cara membuat sup maraq kambing:

1. Presto daging kambing hingga aroma prengus hilang, lalu potong daging menjadi potongan kecil.

2. Tumis bawang seperti bawang Bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan cengkeh hingga harum dan aroma yang sedap tercium.

yuk cobain! resep maraq kambing khas arab, menu spesial idul adha                            jambikoran.com - idul adha adalah hari raya bagi umat islam yang dirayakan sebagai momen berkurban. pada hari spesial ini, menu utama keluarga biasanya adalah hidangan dari daging sapi atau kambing.
nah, jika kamu ingin mencari kreasi menu spesial iduladha yang unik, kamu bisa mencoba salah satu masakan khas arab.
menu ini disebut maraq kambing. dengan bumbu herbal khas, hidangan ini menawarkan cita rasa kambing yang lezat dan khas.
sop maraq kambing adalah makanan khas arab yang sangat menggugah selera dan memiliki cita rasa yang tidak kalah lezat, meskipun memiliki banyak bumbu.
berikut resep dan cara membuat sop maraq kambing yang bisa kamu coba di rumah. baca juga:simak! resep rendang sapi empuk untuk idul adha,dijamin pasti enak
baca juga:resep ceker mercon lezat, pedasnya bikin ketagihan
bahan-bahan: 
- 1 siung bawang bombai yang diiris tipis
- 6 siung bawang putih yang diiris tipis
- 2 ruas jahe
- 6 butir kapulaga
- 6 butir cengkeh
- minyak goreng
- 1 buah tomat, belah empat
- bawang goreng (opsional)
bumbu pelengkap :
- 1 sdt kunyit bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt jinten bubuk
- ½ set ketumbar
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
baca juga:yuk cobain! resep abon sapi, lauk lezat dan tahan lama
baca juga:yuk cobain, resep bolu kukus ubi ungu, lembut bikin ketagihan
cara membuat sup maraq kambing:
1. presto daging kambing hingga aroma prengus hilang, lalu potong daging menjadi potongan kecil.
2. tumis bawang seperti bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan cengkeh hingga harum dan aroma yang sedap tercium.
3. setelah itu, tambahkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya dan aduk rata.
4. tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan, dan masukkan tomat sesuai dengan selera.
5. biarkan air meresap ke dalam daging hingga menyusut. setelah matang, angkat, sajikan, dan taburi dengan bawang goreng.
6. sop maraq kambing khas arab siap disajikan.(*)