Aduk Adonan dengan Tepat, Cara Membuat Kulit Risoles Agak Lentur

JAMBI, JAMBIKORAN.COM - Kulit risoles yang lentur dan tidak mudah robek adalah kunci untuk menghasilkan risoles yang sempurna.

Membuatnya memang memerlukan ketelitian, terutama dalam mengaduk adonan dan mengatur ketebalan kulit.

Berikut ini adalah beberapa langkah dan tips untuk membuat kulit risoles yang lentur dan mudah digulung tanpa mudah pecah.

Simak cara membuat kulit lumpia tidak mudah robek dari buku "Seri Ush Boga: Aneka Lumpia & Risoles" oleh Sufi S.y terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

BACA JUGA:Siap Siap, Xiaomi 14T dan 14T Pro Bakal Rilis September, Ini Spesifikasinya

BACA JUGA:1.061 Siswa di Bungo dan Tebo Terima Bantuan Dumisake Pendidikan

1. Buat Kulit Risoles Saat Akan Digunakan

Buatlah adonan kulit tepat sebelum digunakan untuk mendapatkan kulit risoles yang segar dan lembut,. Hal ini membantu menjaga tekstur kulit tetap lentur sehingga mudah digulung setelah diisi.

2. Gunakan Alat yang Tepat untuk Mengaduk Adonan

Mengaduk adonan dengan benar sangat penting untuk mendapatkan kulit risoles yang halus dan tidak berbutir.

BACA JUGA:Ini 5 Buah Kaya Nutrisi, Wajib Dikonsumsi Ibu Hamil

BACA JUGA:Pendaftaran Program Subsidi Tepat Masih Dibuka

Gunakan kawat spiral atau pengocok listrik pada kecepatan rendah untuk mencampur bahan dengan sempurna. Jika adonan masih terlihat menggumpal, saringlah sebelum digunakan untuk memastikan adonan benar-benar halus.

3. Gunakan Pan Dadar Anti Lengket