Jangan Masuk Kulkas! 5 Bahan Dapur Ini Justru Akan "Berubah"

JAMBIKORAN.COM - Siapa yang tak kenal kulkas? Peralatan rumah tangga ini memang menjadi sahabat setia para ibu rumah tangga. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua bahan dapur aman untuk disimpan di dalam kulkas? 

Beberapa bahan justru akan mengalami perubahan rasa, tekstur, bahkan bau jika disimpan di dalam kulkas. Berikut 5 bahan dapur yang sebaiknya Anda hindari menyimpan di dalam kulkas:

1.Tomat

Tomat yang disimpan di dalam kulkas akan kehilangan rasa segarnya dan menjadi hambar. Hal ini karena suhu dingin menyebabkan tomat kehilangan kelembapannya dan rasa asamnya berkurang.

2.Bawang Bombay

Bawang Bombay yang disimpan di dalam kulkas akan menjadi lembek dan kehilangan aroma khasnya. Suhu dingin membuat bawang Bombay kehilangan kelembapannya dan teksturnya menjadi lunak.

BACA JUGA:Owner Arisan Online Dilaporkan ke Polisi

BACA JUGA:Manfaat Puasa bagi Kesehatan Tubuh

3.Kentang

Suhu dingin dalam kulkas mengubah pati dalam kentang menjadi gula, sehingga rasa kentang menjadi manis dan teksturnya menjadi butiran. Selain itu, kentang yang disimpan di dalam kulkas juga lebih mudah busuk.

4.Minyak

Terutama minyak zaitun, akan mengeras dan teksturnya berubah jika disimpan di dalam kulkas. Hal ini karena minyak zaitun memiliki titik beku yang rendah.

5.Daun Bawang

Daun bawang yang disimpan di dalam kulkas akan mengeluarkan bau yang kuat dan dapat mempengaruhi aroma makanan lainnya. 

6.Bawang Merah & Putih

Bawang merah dan putih juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Suhu dingin dapat menyebabkan bawang merah dan putih menjadi busuk lebih cepat.

Simpan di Tempat yang Tepat

Untuk menjaga kesegaran dan kualitas bahan-bahan dapur tersebut, sebaiknya simpanlah di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpannya di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung.

Dengan menyimpan bahan-bahan dapur di tempat yang tepat, Anda dapat memastikan bahwa makanan Anda tetap segar dan lezat. (*)