Hindari Konsumsi Makanan Mentah Ini, Berpotensi Berbahaya bagi Kesehatan
Ilustrasi daging babi mentah yang sebaiknya dihindari konsumsi secara mentah--pixabay
BACA JUGA:Pemberian Makanan Tambahan: Langkah Strategis Pemkot Jambi Dalam Memerangi Stunting
BACA JUGA:Ini Cara Menikmati Makanan Sehat Tanpa Garam Berlebih
Kacang merah kalengan biasanya sudah melalui proses pemasakan, sehingga aman untuk dikonsumsi langsung.
3. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang populer, terutama bagi mereka yang menjalani diet.
Namun, kentang mentah sebaiknya dihindari karena mengandung solanin, senyawa beracun yang dapat memicu gangguan pencernaan.
BACA JUGA:5 Makanan Ini Bantu Menjaga Kesehatan Usus
BACA JUGA:Makanan yang Direkomendasikan Dokter Bagi Penderita Stroke
Kentang yang berwarna hijau atau mulai berkecambah memiliki kadar solanin yang lebih tinggi dan bisa berbahaya jika dikonsumsi.
Oleh sebab itu, pastikan kentang selalu dimasak hingga benar-benar matang untuk menghilangkan senyawa berbahaya tersebut.
4. Singkong
Meski kaya karbohidrat dan energi, singkong mentah mengandung senyawa yang bisa berubah menjadi sianida, yang berpotensi menjadi racun jika dikonsumsi.
BACA JUGA:PJ Walikota Jambi Percepat Upaya Penurunan Stunting, Bagikan Bantuan Makanan untuk Anak Berisiko
BACA JUGA:3 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Eksim
Jika disimpan terlalu lama atau mengalami perubahan warna menjadi biru gelap, singkong dapat menghasilkan asam sianida yang berbahaya.
Untuk mengonsumsi singkong dengan aman, rendam dalam air bersih beberapa saat sebelum dimasak hingga matang.
5. Tepung Terigu
Tepung terigu biasanya diolah lebih lanjut dalam berbagai hidangan.
- Tag
- Share
-
-
