6 Manfaat Air Rebusan Kunyit: Cara Buat dan Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi

Reporter: Irma Suryani |

Editor: Rizal Zebua |

Rabu , 20 Nov 2024 - 09:00

Ilustrasi kunyit yang memiliki segudang manfaat di dalamnya--pixabay

6 manfaat air rebusan kunyit: cara buat dan waktu terbaik untuk mengkonsumsi                            jambikoran.com- kunyit, salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan indonesia, ternyata menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan.
di balik warnanya yang kuning cerah, kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
tidak hanya memperkaya rasa makanan, kunyit juga dapat diolah menjadi minuman herbal yang menyehatkan.
manfaat kesehatan dari air rebusan kunyit
baca juga:rutin konsumsi jahe dan kunyit, ini manfaat kesehatannya
baca juga:manfaat rutin minum air kunyit 
mengonsumsi air rebusan kunyit adalah cara praktis untuk merasakan manfaat luar biasa dari rempah ini.
berikut adalah beberapa khasiat yang bisa anda dapatkan:
1. meredakan peradangan
kurkumin dalam kunyit mampu melawan peradangan dalam tubuh. manfaat ini sangat berguna bagi penderita arthritis atau penyakit lain yang disebabkan oleh inflamasi.
baca juga:5 khasiat air kunyit bantu obati penyakit kronis
baca juga:manfaat kunyit asam untuk kesehatan
2. melindungi tubuh dari radikal bebas
radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu penuaan dini. dengan kandungan antioksidannya yang kuat, kurkumin membantu menetralisir radikal bebas sekaligus mencegah kerusakan sel akibat stres oksidatif.
3. meningkatkan fungsi otak
penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kadar brain derived neurotrophic factor (bdnf), protein yang penting untuk pembelajaran dan daya ingat. dengan demikian, air kunyit dapat membantu mencegah penyakit otak yang berkaitan dengan penuaan, seperti alzheimer.
baca juga:manfaat kunyit untuk kesehatan
baca juga:apakah boleh minum air kunyit saat perut kosong?
4. mendukung kesehatan jantung
kurkumin terbukti dapat meningkatkan fungsi endotelium, yaitu lapisan pembuluh darah yang berperan dalam mengatur tekanan darah dan pembekuan darah.
kurkumin juga membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, dua faktor utama penyebab penyakit jantung.
5. berpotensi mengatasi alzheimer
baca juga:simak! ini dia 7 manfaat kunyit putih untuk kesehatan tubuh
baca juga:bolehkah minum kunyit sebelum tidur? 
selain membantu mencegah peradangan dan kerusakan oksidatif, kurkumin dapat membersihkan plak amiloid yang menumpuk di otak penderita alzheimer.
hal ini membuatnya menjadi salah satu rempah yang menjanjikan dalam melawan penyakit neurodegeneratif ini.
6. meningkatkan suasana hati
kurkumin diketahui dapat meningkatkan kadar serotonin dan dopamin, neurotransmitter yang berperan penting dalam mengatur suasana hati.
baca juga:5 manfaat konsumsi kunyit putih setiap hari
baca juga:ini dia manfaat kunyit dan jahe bagi kesehatan
penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengatasi depresi dan gangguan suasana hati lainnya.
kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi air rebusan kunyit?
mengonsumsi kunyit pada waktu yang tepat dapat memaksimalkan manfaatnya.
para ahli merekomendasikan untuk meminumnya sebelum atau sesudah makan, karena makanan dapat membantu penyerapan kurkumin ke dalam tubuh.
kurkumin memiliki sifat larut dalam lemak, sehingga disarankan untuk mengonsumsi kunyit bersama makanan yang mengandung lemak sehat.
selain itu, kombinasi kunyit dengan lada hitam juga dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000 persen, berkat kandungan piperine dalam lada hitam.
cara mudah membuat air rebusan kunyit
untuk membuat air rebusan kunyit, cukup rebus beberapa potong kunyit segar atau satu sendok teh kunyit bubuk dalam air selama 10–15 menit.
anda juga bisa menambahkan madu, lemon, atau lada hitam untuk meningkatkan rasa sekaligus manfaat kesehatannya.
dengan menjadikan air kunyit sebagai bagian dari rutinitas harian, anda tidak hanya mendapatkan manfaat kesehatan, tetapi juga membantu menjaga tubuh tetap bugar dan terlindungi dari berbagai penyakit.
jadi, apakah anda sudah siap mencoba khasiat air kunyit hari ini? (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 20 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan