Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Elvina |

Editor: Elvina |

Minggu , 22 Dec 2024 - 21:08

Daun Ubi Jalar.-IST/JAMBI INDEPENDENT-

manfaat daun ubi jalar untuk kesehatan tubuh                            daun ubi jalar (ipomoea batatas) adalah tumbuhan yang banyak ditemukan di seluruh dunia, termasuk indonesia. daun ini memiliki bentuk segitiga berlekuk yang menyerupai hati. manfaat daun ubi jalar dapat diambil dengan cara mengonsumsinya sebagai lalapan atau menambahkannya ke dalam sayur sop.berkat kandungan nutrisinya yang cukup baik, daun ubi jalar memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. berikut ini adalah manfaat daun ubi jalar yang bisa anda dapatkan:1. meningkatkan sistem kekebalan tubuhsalah satu manfaat daun ubi jalar adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. manfaat ini diambil dari kandungan beta karoten di dalamnya. nah, beta karoten dapat diolah menjadi vitamin a, yaitu salah satu vitamin yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh.
selain itu, daun ubi jalar juga mengandung selenium, zinc, folat, dan antioksidan yang baik untuk memperkuat imunitas tubuh.
baca juga:manfaat minum sesendok minyak zaitun di pagi hari 
baca juga:gagal pahami situasi persaingan sebabkan garuda tersingkir2. menjaga kesehatan mataselain mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, beta karoten pada daun ubi jalar juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. hal ini karena beta karoten merupakan provitamin a yang penting untuk penglihatan. selain itu, kandungan antioksidan dan luten di dalam daun ini mampu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. beberapa riset menyebutkan bahwa antioksidan, lutein, dan vitamin a turut berperan dalam mencegah penyakit mata terkait penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.3. menyehatkan dan melancarkan pencernaanberkat antioksidan dan serat yang terkandung di dalamnya, daun ubi jalar mampu membuat sistem pencernaan menjadi lebih sehat. kandungan serat di dalam daun ini juga baik untuk mencegah dan mengatasi sembelit.selain itu, daun ubi jalar juga memiliki efek prebiotiksehingga baik bagi sistem pencernaan. prebiotikmampu merangsang pertumbuhan bakteri usus yang sehat dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan, sehingga anda terlindung dari berbagai gangguan, seperti diare atau sembelit.4. menjaga kepadatan tulangdaun ubi jalar merupakan sumber vitamin k dan kalsium yang baik. vitamin ini dapat membantu proses pembentukan tulang dan mengoptimalkan penyerapan kalsium.
oleh karena itu, konsumsi daun jalar secara rutin sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari mampu memperkuat dan menjaga kepadatan tulang, sekaligus mencegah osteoporosis.
baca juga:menurunkan kolesterol secara alami
baca juga:empat tim masuk ke semifinal asean cup 20245. mengurangi risiko penyakit jantungmanfaat daun ubi jalar lainnya adalah mengurangi risiko terkena penyakit jantung. ini karena daun ubi jalar kaya akan serat yang mampu mengurangi jumlah kolesterol jahat (ldl) di dalam darah. dengan begitu, risiko terbentuknya sumbatan di pembuluh darah jantung pun bisa berkurang.
selain itu, kandungan antioksidan pada daun ubi jalar yang tinggi juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. dengan begitu, risiko terkena penyakit jantung pun bisa berkurang.6. mengontrol tekanan darahini juga termasuk salah satu manfaat daun ubi jalar yang tidak kalah penting. daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan dan kalium yang cukup baik. kedua nutrisi tersebut dapat membantu mengontrol tekanan darah, sehingga bisa mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.
namun, tidak hanya dengan mengonsumsi daun ubi jalar, tekanan darah juga perlu dijaga dengan membatasi asupan garam agar tidak melebihi 5 gram atau 1 sendok teh per hari, rutin olahraga setidaknya 150 jam per minggu, mengelola stres, dan menjauhi rokok serta minuman beralkohol.
baca juga:ketua komisi ii ingin pertahankan kpu-bawaslu sebagai lembaga permanen
baca juga:spotify hadirkan 5 fitur unggulan 7. mencegah diabetesmanfaat daun ubi jalar yang tidak kalah penting adalah mencegah terjadinya diabetes. terdapat penelitian yang menyebutkan bahwa daun ubi jalar mampu mengurangi pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga dapat mencegah terjadinya diabetes.
selain itu, daun ubi jalar juga dapat mengontrol kadar gula darah karena memiliki kadar indeks glikemik yang rendah. dengan begitu, daun ubi jalar bisa mencegah lonjakan kadar gula darah. 8. menurunkan risiko terkena kankerberkat kandungan antioksidan, termasuk flavonoid, di dalamnya, daun ubi jalar dapat menekan pembentukan dan perkembangan sel kanker. antioksidan merupakan zat yang berperan penting untuk menangkal radikal bebas yang bisa memicu sel-sel sehat menjadi rusak dan menyebabkan beragam penyakit, termasuk kanker.9. mengontrol berat badanini juga termasuk salah satu manfaat daun ubi jalar yang tidak kalah penting. sayuran ini tergolong rendah kalori, sehingga tidak akan membuat berat badan cepat naik. selain itu, daun ubi jalar mengandung banyak serat, karbohidrat kompleks, dan aneka vitamin dan mineral yang diperlukan ketika anda diet.
baca juga:studi baru tunjukkan preferensi perjalanan wisatawan indonesia
baca juga:whatsapp hadirkan beragam fitur seru
kandungan karbohidrat dan serat pada sayuran ini bisa membuat perut kenyang lebih lama, sehingga anda menjadi tidak mudah lapar.untuk mendapatkan berbagai manfaat daun ubi jalar, anda bisa mengonsumsi daun ini dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, maupun dijadikan lalapan atau sup. daun ubi jalar juga bisa diolah menjadi campuran salad atau pepes.(*)

Tag

# daun ubi jalar

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Jambi Independent 23 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan