4 Jenis Selada Paling Sehat dan Kaya Nutrisi

JAMBI – Selada kerap menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan sehat, terutama saat menjalani diet rendah kalori. Namun, tidak semua jenis selada memiliki kandungan gizi yang sama. Beberapa jenis selada justru menyimpan nutrisi lebih tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut empat jenis selada yang paling sehat dan cocok dijadikan menu diet sehari-hari:

1. Selada Romaine (Cos Lettuce)

Selada dengan daun panjang dan renyah ini kaya vitamin A, C, E, magnesium, dan kalium. Kandungan folatnya yang tinggi bermanfaat untuk kesehatan otak dan sistem saraf, bahkan disebut lebih unggul dibandingkan beberapa sayuran hijau lainnya.

BACA JUGA:4 Makanan yang Bisa Membantu Meredakan Kecemasan

BACA JUGA:5 Tanda Anemia yang Perlu Diwaspadai

2. Selada Daun Merah

Mudah dikenali dari warna merah keunguan pada ujung daunnya, selada jenis ini mengandung antioksidan alami yang melindungi sel tubuh dari kerusakan. Selain mendukung kesehatan mata, selada daun merah juga membantu memperkuat sistem imun. Teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk salad segar.

3. Selada Daun Hijau

Tumbuh lebih cepat dibandingkan jenis lainnya, selada daun hijau memiliki rasa ringan dengan aroma tanah yang khas. Sayuran ini cocok dijadikan campuran salad, isian sandwich, atau pelengkap burger. Kandungan nutrisinya mendukung kebutuhan vitamin harian tubuh.

4. Selada Butterhead

Dikenal dengan daun bundar, lembut, dan sedikit mengilap, selada ini menyimpan manfaat besar meski bentuk kepalanya kecil. Butterhead kaya folat, mengandung senyawa antiinflamasi alami, serta membantu menjaga kesehatan mata. Bahkan, konsumsi rutin dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes.(*/Viz)