6 Manfaat Daging Kelapa yang Luar Biasa bagi Kesehatan
SERAT : Ketahui manfaat daging kelapa bagi kesehatan.-Ist/Jambi Independent-Jambi Independent
JAKARTA – Kelapa dikenal sebagai salah satu bahan makanan serbaguna yang digunakan dalam berbagai bentuk, mulai dari minyak, minuman, bahan masakan, hingga produk kecantikan.
Namun, di balik popularitas air kelapa dan minyak kelapa, ternyata daging kelapa menyimpan segudang manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Berikut enam manfaat utama daging kelapa yang perlu Anda ketahui:
BACA JUGA:APBD Jambi 2026 Diperkirakan Defisit Rp 64,53 M
BACA JUGA:Sahabat Baru
1. Kaya Akan Serat
Daging kelapa merupakan sumber serat makanan yang sangat baik. Dalam setengah cangkir daging kelapa, terkandung sekitar 10 gram serat, jumlah yang lebih tinggi dibandingkan gandum atau dedak.
Serat ini penting untuk menjaga metabolisme, mendukung kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, dan membantu mengatasi sembelit.
2. Sumber Kalium yang Tinggi
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Food Chemistry oleh Dr. Umar Santoso dan rekan-rekannya, sebagian besar jenis kelapa mengandung kadar kalium yang mengesankan.
Kalium membantu mengatur tekanan darah, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta sangat penting sebelum atau sesudah olahraga.
Setengah cangkir daging kelapa menyediakan sekitar 285 mg kalium.
3. Mengandung Protein dan Asam Amino
Kelapa juga mengandung 17 dari 20 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Salah satunya adalah treonina, asam amino penting yang membantu pembentukan kolagen, jaringan ikat, dan mendukung kesehatan sendi.
- Tag
- Share
-
-
