Jadi Rebutan Saat Imlek! Ini 5 Jenis Dimsum yang Dipercaya Sebagai Simbol Keberuntungan

Reporter: Aditiya |

Editor: Finarman |

Selasa , 06 Feb 2024 - 21:36

5 Jenis Dimsum yang Dipercaya Sebagai Simbol Keberuntungan-Aditiya-

jadi rebutan saat imlek! ini 5 jenis dimsum yang dipercaya sebagai simbol keberuntungan                            perayaan tahun baru imlek akan segera tiba. 
pada momen itu, seluruh etnis tionghoa merayakan dengan penuh suka cita dengan berkumpul bersama para kerabat.
seperti perayaan kebanyakkan, kuliner lezat yang khas juga dipenuhi pada saat imlek.
salah satunya adalah dumpling, atau yang juga dikenal masyarakat indonesia sebagai dimsum.
bentuk dumpling dikatakan menyerupai kantong emas atau mata uang kuno tiongkok.
baca juga:tips bangun kepercayaan diri anak
baca juga:tips merawat payudara terlihat indah terhindar dari penyakit
oleh karena itu, memakan dumpling selama tahun baru imlek dianggap membawa keberuntungan finansial dan kekayaan untuk tahun yang baru.
lantas,apa saja jenis dumpling yang dipercaya membawa keberuntungan dan jadi rebutan saat imlek?
jenis dumpling yang dipercaya jadi simbol keberuntungan
1. shumai
shumai atau siu mai ini adalah jenis dumpling yang populer dan familiar di indonesia.
pengucapannya memang mirip dengan salah satu jajanan olahan ikan khas indonesia yaitu siomay, tapi di negeri asalnya siu mai bentuknya mirip keranjang yang bagian atasnya terbuka.
kulit tipis digunakan untuk membungkus adonan daging dan sayuran yang berbumbu.
baca juga:tips wajah glowing untuk pria
baca juga:simpel! ini cara mencabut duri ikan bandeng dengan cepat dan mudah
biasanya di bagian atasnya diberi parutan wortel untuk menambah warnanya.
2. xiao long bao
xiao long bao adalah salah satu jenis dumpling yang bentuknya bulat mirip dompet untuk menyimpan koin.
uniknya, dumpling ini akan ditambahi kolagen babi yang ketika dikukus akan meleleh dan berubah jadi kaldu yang kaya rasa.
3. har gao
dumpling satu ini bentuknya mirip bulan sabit dengan kulit yang tipis juga transparan.
har gao terbuat dari campuran udang, irisan rebung, juga lemak babi.
sama halnya seperti kolagen pada xiao long bao, lemak babi dalam adonan bungkusan har gao juga akan meleleh dan membuat kulitnya jadi lebih solid dan padat.
baca juga:ini dia 5 tips memilih celana supaya tidak terlihat 'gombrong'
baca juga:lakukan 7 langkah ini untuk mengatasi atap rumah bocor saat hujan deras datang
4. wonton
wonton adalah salah satu jenis dumpling yang disajikan sebelum masuk ke makanan utama.
sebagai makanan pembuka, wonton terbuat dari kulit yang tipis berbentuk segi empat.
wonton akan dibentuk jadi kantong uang yang diisi adonan udang dan babi cincang.
wonton bisa disajikan dalam dua versi yaitu sebagai sup kaldu kaya rasa atau digoreng sampai jadi garing dan renyah.
5. jiaozi
jiaozi adalah bentuk dumpling yang banyak dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat tiongkok.
bentuknya mirip bulan sabit dan namanya akan berubah sesuai cara pengolahannya.
baca juga:penelitian mengungkap fakta, ada 8 rahasia awet muda tanpa operasi
baca juga:cara menjaga kesehatan kulit kepala di tengah musim hujan
shui jiao adalah jiaozi rebus, zheng jiao adalah jiaozi kukus, guo tie adalah jiaozi yang digoreng.
biasanya, dumpling ini akan disajikan dengan cocolan yang terbuat dari kecap asin, cuka, dan minyak wijen.
itu dia 5 jenis dumpling atau dimsum yang dipercaya jadi simbol keberuntungan dan incaran saat imlek tiba.(*)