Resep Ayam Pop Sambal Pedas, Kuliner Khas Padang
Ayam pop sambal pedas khas Padang-Cristien Matondang-Tokopedia
JAMBIKORAN.COM - Ayam pop adalah salah satu menu utama yang paling populer di restoran-restoran Padang. Sajian ayam ini memang unik dengan warna pucatnya yang terlihat seolah tidak dibumbui sama sekali.
Walaupun terlihat minim bumbu, ayam pop memiliki tekstur yang sangat empuk karena dimasak dalam panci besar bersama dengan berbagai macam rempah-rempah dalam waktu yang cukup lama.
Ayam pop terkenal dengan cita rasa bumbunya yang meresap dan menggugah selera. Tak heran jika membuat orang ketagihan. Rasanya yang khas dan lezat membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang.
Berikut resep dan cara membuat ayam pop yang bisa kamu coba di rumah:
BACA JUGA:Simak! 4 Resep Olahan Daging Kurban saat Idul Adha
BACA JUGA:Resep Gulai Daging Kambing Madura Spesial Idul Adha
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi empat bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 400 ml air kelapa
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt garam
- Tag
- Share
-
-
