5 Manfaat Luar Biasa Makan Sayur Setiap Hari

JAMBIKORAN.COM - Rutin makan sayur setiap hari dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. 

Pada dasarnya, pola makan sehat dimulai dengan mengonsumsi sayuran karena nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya.

Selain itu, sayuran pun rendah kalori dan banyak penelitian yang membuktikan bahwa pola makan tinggi sayuran dapat menjaga dan meningkatkan  kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Pemerintah Siapkan 40 Ribu Kuota CPNS dan PPPK untuk Tahun 2024

BACA JUGA:Menko PMK Usulkan Program Makan Gratis dengan Bahan dari Petani Lokal

Tanpa berpanjang lebar lagi, inilah manfaat yang akan kamu dapatkan dari makan sayur setiap hari. Buat yang doyan sayur, pertahankan! Buat yang tidak doyan, dijamin bakal rugi setelah membaca artikel ini!

1. Mengurangi risiko penyakit jantung

Pola makan tinggi sayuran dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 

Sudah ada banyak penelitian yang menunjukkan bagaimana pola makan nabati membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Sebagai contoh, studi berbasis populasi besar melaporkan bahwa orang-orang yang banyak makan sayur berdaun memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah (JNCI: Journal of the National Cancer Institute, 2004).

Selain itu, mengutip Eat This Not That!, penelitian dari studi Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) menunjukkan bahwa nutrisi yang terkandung dalam sayuran, seperti kalium dan magnesium membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Pola makan DASH sendiri melibatkan 4 hingga 5 porsi sayuran dalam sehari. 

Satu porsinya adalah satu cangkur sayuran mentah atau setengah cangkir sayuran matang atau 100 persen jus.

2. Membantu menjaga kesehatan kulit