JAMBIKORAN.COM - Biasanya, semangka dikonsumsi langsung atau dijadikan jus segar. Namun, sebagian orang menambahkan sedikit garam untuk memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Ternyata, tambahan garam ini bukan hanya sekadar untuk rasa gurih, tetapi juga memiliki manfaat lainnya.
Semangka sering disantap dengan taburan garam, khususnya di Amerika Selatan, terutama saat musim panas.
Meskipun terdengar aneh bagi sebagian orang, kombinasi ini memiliki penggemar setia. Perpaduan rasa manis dari semangka dan sedikit asin dari garam menghasilkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.
BACA JUGA:Manfaat Semangka untuk Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Ini 5 Cara Pilih Buah Semangka yang Bagus dan Manis
Mengapa Garam Membuat Semangka Semakin Lezat?
Garam tidak hanya menambah rasa gurih tetapi juga memperkuat rasa manis alami semangka. Alih-alih mengganggu rasa, garam justru membuat manisnya semangka terasa lebih kuat.
Selain itu, taburan garam juga mengubah tekstur semangka menjadi lebih juicy, karena garam membantu semangka mengeluarkan lebih banyak cairan, membuat setiap gigitan semakin segar dan berair.
Untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik, taburkan sedikit garam pada irisan semangka dan diamkan beberapa menit.
BACA JUGA:Pelaku Pembunuhan Pedagang Semangka Kini Ditetapkan Jadi Tersangka
BACA JUGA:Alasan Semangka Tak Dimasukkan ke Kulkas
Hal ini memungkinkan garam menyatu dengan buah, menciptakan rasa dan tekstur yang lebih intens dan nikmat.
Manfaat Kesehatan dari Kombinasi Semangka dan Garam
Garam, khususnya jenis seperti garam Himalaya, kaya akan natrium, yaitu elektrolit alami yang penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan menyeimbangkan cairan tubuh.
Mengonsumsinya bersama semangka yang memiliki kandungan air tinggi akan membantu menjaga tubuh tetap segar dan terhidrasi, terutama di hari-hari panas.
BACA JUGA:Buah dan Sayuran Ini Bisa Jaga Tubuh Tetap Fit saat Pancaroba