Mengonsumsi makanan dan minuman manis atau bergula tinggi pasti akan kerap dikaitkan dengan diabetes tipe 2.
Namun, makanan yang gurih seperti daging merah ternyata juga dapat meningkatkan risiko penyakit ini.
Studi dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi daging merah sebanyak dua porsi per minggu dapat meningkatkan risiko diabetes tipe2.
Nah semakin banyak jumlah porsi daging merah yang dikonsumsi,maka semakin besar juga risiko tersebut.
BACA JUGA:Benarkah Ekstrak Daun Artichoke Mampu Kurangi Kadar Kolestrol Sedang, Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Waspada! Ini 5 Bahaya Jika Terlalu Sering Makan Seblak
Studi tersebut melibatkan 216.695 tenaga kesehatan di Amerika Serikat sebagai partisipan.
Para peneliti memantau pola makan partisipan setiap 2-4 tahun sekali selama 36 tahun.
Dalam kurun waktu tersebut, lebih dari 22.000 partisipan terdiagnosis dengan diabetes tipe 2.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa individu dengan tingkat konsumsi daging merah tertinggi, yaitu sekitar 1,56-1,97 porsi per hari, memiliki risiko 62 persen lebih tinggi untuk terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan individu yang hanya mengonsumsi sedikit daging merah, yaitu sekitar 0,26-0,45 porsi per hari.
BACA JUGA:Tidak Sarapan Pagi Berdampak pada Mood
BACA JUGA:Tips Praktis Konsisten Minum Air Putih 8 Gelas Sehari
Para peneliti dari Harvard TH Chan School of Public Health juga menemukan setiap satu porsi daging merah yang dikonsumsi setiap hari dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 1,28 kali lipat.
Peningkatan risiko ini tampak lebih tinggi jika jenis daging merah yang dikonsumsi adalah daging merah olahan.
Daging merah olahan dapat meningkatkan risiko sebesar 51 persen, sedangkan daging merah non olahan meningkatkan risiko sebesar 40 persen.