JAMBIKORAN.COM - Setiap momen Lebaran tiba, opor ayam menjadi pilihan menu yang tidak pernah absen di masyarakat Indonesia sebagai list makanan khas Lebaran.
Dengan cita rasa khas rempah-rempah yang memikat dan kelembutan daging ayam yang menggugah selera, opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti setiap tahunnya.
Agar menu ini dapat dihidangkan dengan rasa yang nikmat, berikut resep olahan opor ayam yang dapat menggugah selera untuk Lebaran.
Resep opor ayam
Cara membuat opor ayam
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam dan telur rebus. Tuang santan dan air secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah mendidih. Bumbui dengan lada. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. (*)
Kategori :