5 Makanan Berproterin Tinggi untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Rizal Zebua |

Selasa , 21 May 2024 - 15:07

Makanan Berprotein Tinggi-Cristien Matondang-

JAMBIKORAN.COM - Makanan yang kaya akan protein sering dipilih oleh mereka yang sedang menjalani diet atau ingin membangun massa otot.

Selain itu, makanan tersebut juga penting bagi ibu hamil dan menyusui serta bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi dan balita.

Ketika makanan yang mengandung protein dicerna, protein tersebut akan dipecah menjadi unit-unit kecil yang disebut asam amino.

Asam amino ini memiliki peran vital dalam mendukung metabolisme tubuh, memperbaiki sel dan jaringan yang rusak, serta menghasilkan sel-sel baru.

Anda dapat mengonsumsi berbagai macam makanan yang mengandung protein untuk mencukupi kebutuhan harian Anda akan nutrisi tersebut.

Berikut beberapa contoh makanan yang kaya protein, baik dari sumber hewan maupun tumbuhan:

1. Daging Ayam

Daging ayam, terutama bagian dada, adalah salah satu sumber protein tinggi dan rendah lemak yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Sebagai contoh, dalam 100 gram daging dada ayam yang matang terdapat sekitar 31 gram protein.

Selain itu, daging ayam juga kaya akan vitamin B, kolin, dan selenium. Namun, disarankan untuk memilih daging ayam tanpa kulit karena kulitnya mengandung lemak dan kolesterol yang kurang baik bagi kesehatan.

5 makanan berproterin tinggi untuk menjaga kesehatan tubuh                            jambikoran.com - makanan yang kaya akan protein sering dipilih oleh mereka yang sedang menjalani diet atau ingin membangun massa otot. 
selain itu, makanan tersebut juga penting bagi ibu hamil dan menyusui serta bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi dan balita.
ketika makanan yang mengandung protein dicerna, protein tersebut akan dipecah menjadi unit-unit kecil yang disebut asam amino. 
asam amino ini memiliki peran vital dalam mendukung metabolisme tubuh, memperbaiki sel dan jaringan yang rusak, serta menghasilkan sel-sel baru.
baca juga:resep laksan, makan tradisonal khas palembang
baca juga:waspada! ini 6 makanan penyebab gagal ginjal di usia muda
anda dapat mengonsumsi berbagai macam makanan yang mengandung protein untuk mencukupi kebutuhan harian anda akan nutrisi tersebut.
berikut beberapa contoh makanan yang kaya protein, baik dari sumber hewan maupun tumbuhan:
1. daging ayam

daging ayam, terutama bagian dada, adalah salah satu sumber protein tinggi dan rendah lemak yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan. sebagai contoh, dalam 100 gram daging dada ayam yang matang terdapat sekitar 31 gram protein.
selain itu, daging ayam juga kaya akan vitamin b, kolin, dan selenium. namun, disarankan untuk memilih daging ayam tanpa kulit karena kulitnya mengandung lemak dan kolesterol yang kurang baik bagi kesehatan.
baca juga:ini dia efek samping sering mengonsumsi makanan cepat saji
baca juga:5 rekomendasi makanan khas lombok yang wajib untuk dicoba!
2. daging sapi tanpa lemak

selain daging ayam, daging sapi juga merupakan sumber protein tinggi yang baik. disarankan untuk memilih bagian daging sapi tanpa lemak, seperti sirloin dan panggul sapi, yang memiliki kandungan protein lebih tinggi.
daging sapi juga mengandung vitamin b serta berbagai mineral penting seperti zat besi, selenium, dan fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh. 
3. telur

telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi. satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan sekitar 78 kalori.
selain tinggi protein, telur juga padat gizi karena mengandung berbagai vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi mata dan memberi nutrisi pada otak.
baca juga:resep bebek sinjay, makanan legendaris khas madura
baca juga:mau awet muda? ini 7 makanan yang bikin awet muda
4. yoghurt

yoghurt merupakan makanan yang mengandung protein cukup tinggi. sekitar 170 gram penyajian yoghurt mengandung sekitar 17 gram protein dan sekitar 100 kalori.
selain kaya gizi, rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat yoghurt menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang.
5. susu

susu merupakan minuman yang kaya gizi, tetapi beberapa orang dewasa mungkin tidak begitu menyukainya.
minuman dari sapi ini kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, dan vitamin b2 yang diperlukan oleh tubuh manusia. satu cangkir susu lemak 1% mengandung 8 gram protein dan 103 kalori.(*)