Resep Udang Asam Manis Pedas ala Restoran, Praktis dan Lezat

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Rizal Zebua |

Senin , 10 Jun 2024 - 12:00

Udang asam manis pedas-Cristien Matondang-Merdeka.com

resep udang asam manis pedas ala restoran, praktis dan lezat                            jambikoran.com - udang adalah makanan laut yang sangat diminati dan populer di kalangan berbagai lapisan masyarakat karena kandungan gizinya yang tinggi dan rasanya yang lezat. banyak orang memilih udang sebagai favorit karena kemudahan dalam pengolahannya.
selain kenikmatan rasanya, udang juga kaya akan nutrisi yang penting bagi tubuh. kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, yodium, dan omega-3 membuat udang menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan.
menu udang asam manis pedas sering ditemui di banyak restoran, tetapi sekarang kamu bisa membuatnya di dapur rumah dengan mudah. cukup menggunakan berbagai saus dan rempah sederhana yang tersedia di rumah, kamu bisa membuat hidangan lezat tersebut tanpa harus pergi ke luar.
berikut resep dan cara membuat udang asam manis pedas yang bisa kamu coba di rumah.
baca juga:simak! ini dia 4 resep jus buah bantu meningkatkan imunitas tubuh
baca juga:simak! resep semur daging kentang sederhana saat idul adha
bahan-bahan:
- 500 gram udang
- 1 bawang bombay (iris tipis)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap
cara membuat udang asam manis pedas:
1. kupas kulit dan kepala udang, kemudian bersihkan.
2. goreng udang hingga matang, lalu sisihkan.
3. haluskan semua bahan bumbu halus.
4. potong bawang bombay menjadi irisan tipis dan tomat menjadi dadu kecil.
baca juga:resep masakan tomyam khas thailand, praktis dan enak
baca juga:resep kerang saus padang ala restoran seafood
5. panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
6. masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay.
7. tambahkan potongan tomat, saus tomat, saus sambal, dan secukupnya air.
8. setelah bumbu mendidih, campurkan udang ke dalam bumbu dan aduk hingga merata.
9. masak udang hingga bumbu meresap.
10. udang asam manis pedas siap disajikan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 05 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan