Resep Ayam Serundeng Kelapa, Gurihnya Bikin Nagih

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Rizal Zebua |

Senin , 10 Jun 2024 - 12:30

Ayam serundeng-Cristien Matondang-Orami

resep ayam serundeng kelapa, gurihnya bikin nagih                            jambikoran.com - ayam serundeng adalah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang disajikan dengan taburan parutan kelapa dan lengkuas yang telah digoreng.
ayam serundeng sangat populer karena rasanya yang gurih dengan sentuhan manis dan teksturnya yang renyah, sehingga disukai oleh semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
tidak heran jika ayam serundeng sering menjadi pilihan menu harian keluarga karena selain lezat, juga kaya akan gizi.
berikut resep dan cara membuat ayam serundeng yang bisa kamu coba di rumah.
baca juga:resep kerang saus padang ala restoran seafood
baca juga:resep beef bulgogi ala korea, ide masak untuk idul adha
bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam, potong kecil
- 1 sachet bumbu ayam serbaguna instan
- 2 cm jahe digeprek
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, digeprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 buah cabe merah besar, iris
- 100 gram kelapa parut
- 150 cc air
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- garam & gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- ½ sdt ketumbar
baca juga:resep beef bulgogi ala korea, ide masak untuk idul adha
baca juga:simak! ini dia 4 resep jus buah bantu meningkatkan imunitas tubuh
cara membuat ayam serundeng:
1. lumuri bumbu instan ke atas ayam yang telah dicuci bersih, lalu biarkan sebentar untuk meresap.
2. tumis bumbu halus, daun salam, jahe, iris cabe merah, lengkuas, dan serai sampai aromanya harum.
3. masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
4. tambahkan air dan masak sampai meresap dan matang sepenuhnya.
5. tambahkan kelapa parut, gula, dan garam.
6. aduk sampai air menyusut dan kelapa sedikit mengering.
7. ayam serundeng siap disajikan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 05 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan