Simpel Banget, Ini Cara Membuat Mochi Beragam Isi yang Kenyal dan Lembut
Mochi -Cristien Matondang-Suara Merdeka Bali
JAMBIKORAN.COM - Mochi merupakan sajian tradisional yang populer di Jepang, terbuat dari tepung beras ketan yang secara alami tidak mengandung gluten.
Mochi banyak disukai individu dengan sensitivitas gluten atau penyakit celiac karena terbuat dari tepung beras ketan yang bebas gluten secara alami.
Kini mochi mudah ditemui di penjual jajanan tradisional di Indonesia. Bahkan, kue ini memiliki beragam varian rasa yang menggugah selera, sehingga semakin banyak orang yang menikmatinya sebagai camilan favorit.
Berikut resep dan cara membuat mochi yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Cobain! Resep Dimsum Mentai, Creamy dan Lumer
BACA JUGA:Yuk Cobain, Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Lembut Bikin Ketagihan
Bahan kulit mochi:
- 250 gram tepung ketan
- 1 sdm tepung terigu
- 300 mililiter santan
- 4 sdm gula pasir
- Pewarna makanan
- 1 sdt garam
- Tepung sagu/ maizena/ tapioka.
- Tag
- Share
-
-
