6 Sayuran Harus Dihindari oleh Penderita Asam Urat

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Minggu , 23 Mar 2025 - 15:59

Beberapa sayuran yang harus dihindari oleh penderita asam urat karena bisa semakin memperparah asam urat.-jambi independent-Jambi Independent

6 sayuran harus dihindari oleh penderita asam urat                            jambi - asam urat adalah kondisi yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat di dalam sendi, menyebabkan nyeri, pembengkakan, dan peradangan. salah satu faktor yang mempengaruhi kadar asam urat adalah pola makan, termasuk jenis sayuran yang dikonsumsi. 
meskipun sayur umumnya sehat, beberapa sayuran mengandung purin tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat. berikut adalah enam sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:
1. bayam
meskipun kaya nutrisi, bayam mengandung purin tinggi yang dapat memperburuk gejala asam urat. konsumsilah dalam porsi kecil jika diperlukan.
baca juga:resep meal prep ayam goreng tepung, praktis untuk sahur
baca juga: safari ramadan di kerinci, wagub sani: momentum silaturahmi bersama masyarakat 
2. kangkung
sayuran yang sering dikonsumsi ini juga memiliki kadar purin tinggi. sebagai alternatif, pilihlah sayuran rendah purin seperti timun atau labu siam.
3. asparagus
asparagus memiliki kandungan purin yang dapat meningkatkan produksi asam urat. konsumsilah dalam jumlah terbatas.
4. jamur
jamur mengandung purin sedang hingga tinggi. hindari konsumsi berlebihan dan ganti dengan sayuran seperti wortel atau terong.
5. kembang kol
meskipun tampak tidak berbahaya, kembang kol mengandung purin yang cukup tinggi. brokoli dapat menjadi alternatif yang lebih aman.
6. buncis
buncis juga memiliki kandungan purin tinggi. pilihan yang lebih aman adalah sayuran seperti bayam jepang atau sawi putih.
penderita asam urat disarankan untuk memilih sayuran rendah purin seperti mentimun, tomat, dan selada, serta menerapkan pola makan seimbang. 
konsultasi dengan dokter atau ahli gizi penting untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Jambi Independent 24 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan