3 Manfaat Otak Sapi untuk Balita, Dukung Perkembangan Otot dan Otak

PERKEMBANGAN : Manfaat otak sapi untuk perkembangan otak balita.-IST/Jambi Independent-Jambi Independent
JAMBI – Otak sapi ternyata memiliki banyak manfaat penting untuk mendukung pertumbuhan bayi. Kandungan nutrisinya yang kaya, seperti protein hewani, vitamin B12, dan kolin, menjadikan otak sapi sebagai salah satu pilihan makanan pendamping ASI (MPASI) yang bernutrisi tinggi.
Dikutip dari Antara, berikut tiga manfaat utama otak sapi bagi perkembangan balita :
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Otak sapi mengandung protein hewani yang berperan penting dalam pembentukan serta perbaikan jaringan tubuh. Asupan protein berkualitas ini sangat dibutuhkan bayi untuk mendukung pertumbuhan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya secara optimal.
BACA JUGA:Vitamin K Bantu Cegah Berbagai Penyakit Dari Patah Tulang hingga Jantung
BACA JUGA: Tersinggung Ditegur Saat Berkendara, Dua Pemuda Keroyok Pengemudi Ojol
2. Kaya Akan Vitamin B12
Vitamin B12 yang terdapat dalam otak sapi berfungsi untuk membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf. Kecukupan vitamin B12 pada bayi juga berperan dalam mencegah anemia dan masalah neurologis yang bisa terjadi akibat kekurangannya.
3. Mengandung Kolin untuk Fungsi Otak
Kolin adalah nutrisi penting untuk pembentukan membran sel serta metabolisme lemak, yang juga ditemukan dalam otak sapi. Kolin mendukung perkembangan fungsi otak bayi, membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi sejak usia dini.
Meski memiliki banyak manfaat, para orang tua tetap disarankan untuk memberikan otak sapi dalam jumlah wajar dan memperhatikan kebersihan serta cara pengolahannya. Disarankan pula berkonsultasi dengan dokter anak sebelum memperkenalkan bahan makanan baru dalam menu MPASI.(*)