Tahun Baru Acara Bakar Jagung? Mantap Guys! Ini Dia 9 Manfaat Jagung Bakar Bagi Kesehatan!

Reporter: Aditiya |

Editor: Finarman |

Minggu , 31 Dec 2023 - 13:46

Manfaat jagung bakar bagi kesehatan-jambi independent -

tahun baru acara bakar jagung? mantap guys! ini dia 9 manfaat jagung bakar bagi kesehatan!                            setiap tahun baru sudah menjadi tradisi dengan adanya acara bakar jagung.
namun, yang belum diketahui banyak orang adalah bahwa makan jagung memiliki sedikitnya 9 manfaat bagi kesehatan.
jagung bakar merupakan salah satu masakan favorit yang sering dimasak di luar ruangan sekedar untuk menghangatkan badan, seperti moment  pergantian tahun baru 2023-2024 bersama saudara atau keluarga mengupas jagung sambil menyaksikan indahnya kembang api perangkap warna-warni.
jagung yang memiliki nama latin zea mays ini mengandung sekitar 69,1 gram karbohidrat per 100 gramnya, 9,8 gram protein, 7,3 gram lemak, dan 2,2 gram serat. selain itu jagung juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti 30 mg kalsium, 538 mg fosfor, 2,3 mg besi, 79,3 mg kalium dan 3 mg vitamin c.
berikut adalah manfaat jagung bakar untuk kesehatan tubuh:
baca juga:fakta dan mitos makanan tentang kesehatan
baca juga:penyebab manusia lupa
1. menjadi sumber energi
kandungan nutrisi utama yang ada pada jagung adalah karbohidrat yang hampir dapat memenuhi sekitar 6-7 persen dari kebutuhan harian manusia. karbohidrat pada jagung berupa karbohidrat kompleks, tidak seperti roti atau nasi putih yang cepat menjadi gula dalam tubuh, namun dapat memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama bagi tubuh. 
selain itu manfaat jagung manis juga mengandung banyak serat dan protein, yang dicerna lambat pada tubuh sehingga dapat mengendalikan kadar gula darah dengan memperlambat kecepatan pemecahan glukosa ke aliran darah.
2. berguna untuk mata
kandungan vitamin c sebanyak 8 persen dari kebutuhan harian menjadi manfaat jagung bakar yang lainnya. vitamin c penting dalam proses perbaikan sel, peningkatan kekebalan tubuh dan anti penuaan. jagung juga mengandung karotenoid berupa lutein dan zeaxanthin yang dikenal bisa menunjang sistem kekebalan tubuh. 
kadar dua jenis karotenoid yang tinggi dalam darah berkaitan dengan penurunan resiko dari penyakit degenerasi makular dan katarak yang umum menjadi penyebab kebutaan. selain itu jagung juga mengandung vitamin a yang diketahui sangat bagus untuk mata.
3. menurunkan resiko penyakit jantung
manfaat jagung bakar sebagaimana manfaat jagung muda juga berasal dari kandungan vitamin c, karotenoid dan bioflavonoid dapat menjaga jantung tetap sehat dengan pengendalian kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. 
baca juga:cara efektif mencapai resolusi tahun baru dengan lebih mudah
baca juga:dampak terlalu ‘ngepush’ diri sendiri
tidak hanya itu, ada pula manfaat kulit jagung, manfaat jagung putih dan manfaat jagung manis rebus bagi anda yang tidak menyukai jagung bakar.
4. mencegah diabetes dan darah tinggi
jagung mengandung senyawa fitokomia fenolik yang dapat mengatur penyerapan dan pelepasan insulin dalam tubuh manusia. dengan demikian memungkinkan penderita diabetes untuk tetap menjalani kehidupan normal. 
senyawa ini juga akan membantu mencegah penyakit darah tinggi pada tubuh. anda juga bisa mencoba manfaat jagung manis untuk diet.
5. melancarkan pencernaan
jagung adalah makanan yang kaya akan kandungan serat baik yang mudah larut dan yang tidak. serat yang mudah larut akan membantu memblokir penyerapan kolesterol pada tubuh. mengonsumsi jagung juga akan membuat proses buang air besar lebih lancar, menghindari masalah seperti sembelit, wasir dan kanker usus besar.
6. mengurangi resiko kanker usus
kandungan serat pada jagung dapat mencapai 2 hingga 4 gram per 100 gramnya atau sama dengan 9 persen kebutuhan serat harian. konsumsi manfaat jagung dapat mendukung pertumbuhan bakteri ramah di usus besar yang akan mengubah asam lemak rantai pendek dalam tubuh.
7. mencegah alzheimer
alzheimer adalah penyakit degeneratif yang ditandai oleh penurunan daya ingat, kemampuan berpikir dan juga kemampuan berbicara. jagung mengandung vitamin b1 atau thiamine yang mempunyai peranan penting pada otak agar dapat bekerja secara normal dan mengurangi resiko penyakit alzheimer.
baca juga:4 jenis ketombe yang wajib diketahui
baca juga:10 manfaat kulit durian untuk kesehatan, dapat mengobati jerawat
8. mencegah anemia
kekurangan sel darah merah atau hemoglobin dalam darah merupakan sumber penyakit anemia. kandungan zat besi dalam jagung adalah mineral yang penting untuk berperan dalam proses pembentukan sel darah merah, maka kekurangan zat besi akan menyebabkan anemia.
9. mencegah osteoporosis
osteoporosis adalah kondisi dimana terjadi pengapuran dan pengeroposan tulang. pencegahan osteoporosis dapat dilakukan dengan banyak mengonsumsi jagung, namun tidak berlebihan. jagung mengandung fosfor yang sangat baik untuk mencegah pengeroposan tulang dan menjaga agar tulang anda tetap kuat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 06 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan