Hati-Hati, 5 Jenis Ikan Ini Bisa Tinggi Kolesterol: Panduan Cermat Bagi Penderita Jantung
-Ist/Jambi Independent-Jambi Independent
Ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang sehat karena mengandung asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung dan otak. Tapi, tidak semua jenis ikan membawa manfaat yang sama. Beberapa ikan ternyata memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, yang bisa berdampak buruk bagi orang dengan masalah kolesterol atau penyakit jantung.
Jika Anda sedang menjaga kadar kolesterol, penting untuk mengetahui jenis ikan yang sebaiknya dibatasi dan bagaimana memilih alternatif yang lebih sehat.
BACA JUGA:Makanan Berserat Tinggi yang Efektif untuk Turunkan Berat Badan
BACA JUGA:Ceker Ayam: Nikmat dan Bergizi, Tapi Perlu Dibatasi Konsumsinya
1. Salmon Ternak
Kolesterol: ± 60–70 mg per 100 gram
Kenapa Perlu Diwaspadai:
Salmon hasil budidaya (farm-raised) cenderung memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang lebih tinggi dibanding salmon liar. Hal ini dipengaruhi oleh jenis pakan dan lingkungan pemeliharaan yang berbeda.
Saran Sehat:
Pilih salmon liar (wild-caught) atau salmon organik bila memungkinkan. Selain lebih kaya omega-3, juga mengandung kolesterol lebih rendah.
2. Tuna Kalengan
Kolesterol: ± 40–60 mg per 100 gram
Kenapa Perlu Diwaspadai:
Tuna dalam kaleng, khususnya jenis albacore, bisa mengandung kolesterol dan natrium cukup tinggi akibat proses pengawetan. Walau tetap mengandung omega-3, tuna kalengan tidak selalu lebih sehat dibanding tuna segar.
- Tag
- Share
-
-
