Daun Salam, Bukan Sekadar Penyedap Masakan! Simpan Segudang Manfaat Kesehatan

Reporter: Ratna Damayanti |

Editor: Finarman |

Minggu , 28 Sep 2025 - 15:30

Daun Salam, Bukan Sekadar Penyedap Masakan! Simpan Segudang Manfaat Kesehatan--

daun salam, bukan sekadar penyedap masakan! simpan segudang manfaat kesehatan                            jambikoran.com – daun salam selama ini identik sebagai bumbu dapur yang memberi aroma khas pada masakan nusantara.
namun, di balik fungsinya sebagai penyedap, daun hijau ini ternyata menyimpan beragam manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
kandungan zat aktif seperti flavonoid, tanin, dan polifenol dalam daun salam diketahui memiliki sifat antioksidan kuat yang mampu menangkal radikal bebas.
selain itu, daun salam juga kaya akan vitamin a, vitamin c, vitamin b6, serat, hingga magnesium yang baik untuk mendukung sistem imun.
baca juga:pembobolan atm terekam cctv, aksi terlihat profesional
baca juga:6 warisan budaya indonesia yang pernah diklaim malaysia, picu ketegangan antarnegara
sejumlah penelitian dan pemanfaatan tradisional menunjukkan, daun salam memiliki berbagai khasiat kesehatan, di antaranya:
1. meningkatkan imunitas tubuh. 
kandungan vitamin dan mineralnya dapat memperkuat daya tahan tubuh dari serangan penyakit.
2. mencegah batu ginjal.
baca juga:viral video pelajar smp konsumsi tembakau sintetis, empat dinyatakan positif narkoba
baca juga:tahukah kamu? black mold bisa mengancam kesehatan!
ekstrak daun salam berperan menekan enzim urease, penyebab utama terbentuknya batu ginjal.
3. mengontrol gula darah.
polifenol dalam daun salam bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu menurunkan kadar gula dan meningkatkan sensitivitas insulin.
4. menurunkan kolesterol jahat.
baca juga:ribuan warga hadiri 'kota jambi bahagia bersholawat', program perdana wali kota maulana
baca juga:benarkah makeup bisa memperparah jerawat? ini penjelasannya
kandungan serat dan flavonoid membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh.
5. menjaga kesehatan jantung. 
efeknya dalam mengontrol gula darah dan kolesterol turut melindungi dari risiko penyakit kardiovaskular.
6. meredakan gangguan pencernaan.
baca juga:kenali tanda-tanda skincare tidak cocok di kulit anda
baca juga:waspadai tanda-tanda penuaan dini sejak usia muda
rebusan daun salam secara tradisional digunakan untuk mengatasi perut kembung, mual, hingga sakit perut ringan.
7. mempercepat penyembuhan luka.
zat antiinflamasi dalam daun salam mempercepat proses regenerasi jaringan.
8. mendukung kesehatan tulang.
baca juga:waspadai pmdd, saat menstruasi memicu depresi berat
baca juga:hati-hati minum kopi saat pms, bisa perparah gejala
kandungan magnesium membantu menjaga kepadatan tulang, penting untuk mencegah osteoporosis.
9. melindungi fungsi otak. 
antioksidan daun salam berperan dalam mencegah penurunan daya ingat akibat stres oksidatif.
10. menghambat perkembangan sel kanker.
baca juga:tottenham lolos ke putaran keempat carabao cup, usai bungkam doncaster 3-0
baca juga:mastantuono ungkap momen spesial saat cetak gol debut untuk real madrid 
riset menunjukkan daun salam berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker, khususnya payudara dan kolorektal.
selain itu, manfaat daun salam juga kerap digunakan untuk meredakan gejala sinusitis seperti hidung tersumbat atau sakit kepala.
cara konsumsi yang aman
daun salam bisa ditambahkan ke dalam masakan sehari-hari, direbus sebagai minuman herbal, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen yang sudah terdaftar bpom.
baca juga:presiden laliga: lamine yamal gagal raih ballon d'or karena usia muda
baca juga:aruma rilis single baru ''cendana'', terinspirasi dari kisah cinta rumit
namun, para ahli mengingatkan agar penggunaan daun salam sebagai terapi kesehatan tetap dikonsultasikan dengan dokter, terutama bagi mereka yang sedang menjalani pengobatan medis tertentu.
dengan sederet manfaat ini, jelas bahwa daun salam bukan sekadar penyedap masakan, melainkan juga “ramuan alami” yang mendukung kesehatan tubuh. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 03 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan