Cocok Jadi Camilan Saat Weekend Bareng Keluarga,Ini Dia Resep Tahu Bakso yang Enak dan Gurih

Reporter: Aditiya |

Editor: Surya Elviza |

Senin , 05 Feb 2024 - 22:02

Resep Tahu Bakso yang Enak dan Gurih-jambi independent -

cocok jadi camilan saat weekend bareng keluarga,ini dia resep tahu bakso yang enak dan gurih                            salah satu hidangan khas indonesia yang populer adalah tahu bakso.
olahan tahu yang diisi dengan adonan daging gurih menjadi hidangan yang lezat dan bergizi.
bagi pecinta kuliner tanah air, berikut adalah panduan profesional dalam menciptakan tahu bakso yang enak di dapur anda sendiri.
bahan-bahan yang dibutuhkan:
baca juga:ternyata kunyit mampu atasi jerawat, ini resep dan cara membuatnya
baca juga:7 resep olahan jagung manis yang sederhana dan lezat
- 300 gram tahu putih
- 150 gram daging sapi giling
- 2 sendok makan tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
baca juga:5 resep membuat ayam bakar, enak dan simpel
baca juga:5 resep makanan yang cocok untuk tahun baru, enak dan mudah
langkah-langkah dalam membuat tahu bakso :
langkah 1: persiapan bahan
pertama-tama, persiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bakso ini. bersihkan dan potong tahu putih menjadi bentuk kotak kecil dan letakkan dalam wadah. haluskan daging sapi menggunakan food processor atau blender. kemudian cincang halus bawang putih dan iris tipis daun bawang. pastikan semua bahan siap digunakan sebelum memulai proses pembuatan.
langkah 2: membuat adonan bakso
setelah semua bahan siap, lanjutkan dengan membuat adonan bakso. campurkan daging sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu dalam wadah yang bersih. tambahkan bawang putih halus, iris tipis daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
langkah 3: mengisi tahu dengan adonan bakso
selanjutnya, ambil sepotong tahu yang sudah dipotong kecil dan buatlah lobang di dalamnya. tujuan dari langkah ini adalah untuk mengisi tahu dengan adonan bakso yang sudah kita buat sebelumnya. ambil sedikit adonan bakso dengan sendok, lalu masukkan ke dalam lobang yang sudah dibuat di tahu. tekan-tekan agar adonan bakso dapat merata di dalam tahu. ulangi proses ini sampai semua tahu terisi dengan adonan bakso.
baca juga:15 resep masakan sederhana & praktis sehari-hari
baca juga:5 resep masak soto ala rumahan yang enak dan praktis
langkah 4: merebus tahu bakso
setelah semua tahu terisi dengan adonan bakso, selanjutnya adalah merebusnya. didihkan air dalam panci yang cukup besar. setelah air mendidih, masukkan semua tahu bakso ke dalam air. biarkan tahu bakso mendidih selama sekitar 10-15 menit atau sampai matang. setelah matang, angkat dan tiriskan tahu bakso.
langkah 5: menggoreng tahu bakso
sebagai langkah terakhir, tahu bakso dapat digoreng untuk memberikan sensasi tekstur yang renyah sekaligus memperkuat cita rasa. panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. ketika minyak sudah cukup panas, goreng tahu bakso hingga kedua sisinya berwarna keemasan. setelah selesai digoreng, angkat dan tiriskan tahu bakso dalam piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. tahu bakso yang kita buat siap disajikan dan dinikmati.(*)