Benarkah sebelum konsumsi mangga harus direndam dulu menggunakan air?

Reporter: Aditiya |

Editor: Finarman |

Rabu , 10 Apr 2024 - 21:16

Mangga merupakan buah yang kaya antioksidan-jambi independent -

benarkah sebelum konsumsi mangga harus direndam dulu menggunakan air?                            jambikoran.com - haruskah mencuci mangga terlebih dahulu sebelum dikonsumsi?
mangga memiliki beberapa hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan.
salah satunya termasuk jumlah yang harus dikonsumsi dan pengaruhnya terhadap kesehatan .
cara untuk mengetahui apakah mangga telah dimatangkan secara buatan, dan praktik merendamnya dalam air satu jam sebelum melahapnya.
baca juga:10 manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh
baca juga:ini dia manfaat jus buah asli dalam kemasan yang jarang diketahui
simak informasinya
dilansir dari laman indianaexpress, kepala ahli gizi jindal naturecure institute, sushma ps mengatakan merendam mangga hanya selama satu jam dapat secara signifikan mengurangi kadar asam fitat, “anti nutrisi” yang menghambat penyerapan mineral.
"proses ini sangat penting karena asam fitat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap mineral penting seperti zat besi, seng, dan kalsium, yang berpotensi menyebabkan kekurangan. dengan merendam mangga selama 1-2 jam, kelebihan asam fitat akan hilang sehingga meningkatkan penyerapan nutrisi,” ujar sushma.
namun jika anda tidak punya banyak waktu, berendam sebentar saja selama 25-30 menit saja sudah cukup.
khususnya, berendam tidak hanya meningkatkan penyerapan nutrisi tetapi juga membantu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti jerawat, masalah kulit, sakit kepala, sembelit, dan masalah usus.
baca juga:simak! 5 manfaat air kelapa untuk berbuka puasa
baca juga:manfaat tanaman lidah mertua untuk kecantikan kulit dan rambut
mangga sebelum dimakan. dalam ayurveda, mangga dihargai karena rasa manis dan sifat mendinginkannya, yang dapat menyeimbangkan panas tubuh. merendamnya dapat meningkatkan khasiat ini dan membantu pencernaan sekaligus meningkatkan hidrasi,” tambah lakshita jain, ahli diet klinis, dan pendiri nutr, delhi.
dari sudut pandang nutrisi modern, merendam mangga dapat meningkatkan kandungan airnya, menjadikannya lebih terhidrasi, serta meningkatkan tekstur dan rasa, tambah jain.
“latihan ini juga dapat membantu pencernaan bagi sebagian orang. secara keseluruhan, merendam mangga adalah cara sederhana untuk menikmati manfaatnya, namun penting untuk memilih metode yang dirasa tepat untuk anda,” tambah jain.
berikut langkah-langkah terbaik sebelum mengonsumsi buah mangga:
cuci mangga: bilas mangga dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran atau kotoran dari kulit.
baca juga:manfaat puasa untuk menurunkan darah tinggi
baca juga:409 jenazah ditemukan, sebagian sudah membusuk setelah penarikan pasukan israel
isi mangkuk dengan air : ambil mangkuk yang cukup besar untuk menampung mangga yang ingin direndam dan diisi dengan udara dingin.
rendam mangga: masukkan mangga ke dalam mangkuk berisi air , pastikan mangga terendam seluruhnya. anda bisa merendamnya tergantung kesukaan anda dan kematangan mangga.
“merendamnya lebih lama bisa menghasilkan daging yang lebih lembut dan buah yang lebih segar,” ujar jain.
angkat dan keringkan: setelah direndam secukupnya, keluarkan mangga dari air dan keringkan dengan handuk dapur atau handuk kertas bersih.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan