Simak! Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau
Batas menyimpan daging-jambi independent-
JAMBIKORAN.COM - Umat Islam sebentar lagi akan merayakan Idul Adha dengan menyembelih hewan kurban seperti sapi dan kambing.
Banyak orang nantinya akan mendapat jatah daging kurban, salah satunya daging kambing.
Daging kambing memiliki bau yang lebih menyengat, terkadang mereka yang mendapat daging kambing bingung bagaimana cara menghilangkan baunya.
Namun tak perlu khawatir, ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar daging kambing tidak bau.
BACA JUGA:Daging Kambing atau Daging Sapi, Mana yang Lebih Sehat? Berikut Penjelasannya
BACA JUGA:Resep Selat Solo Daging Ayam Enak dan Praktis
Berikut cara yang benar mengolah daging kambing agar tidak bau
1. Buang Lemak
Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah dengan membuang lemak yang menempel pada daging, cara ini dapat dilakukan sebelum daging matang.
Hal ini mampu mempengaruhi aroma daging kambing saat dimasak, sebab lemak menjadi sumber bau pada daging kambing.
2. Jangan Cuci Daging
Sebagain orang mungkin telah terbiasa untuk mencuci bahan-bahan sebelum dimasak, termasuk mencuci daging.
BACA JUGA:Resep Brongkos Daging Sapi, Sajian ala Keraton Jogja
BACA JUGA:Resep Daging Masak Bumi Hangus Samarinda, Hitam tapi Manis
- Tag
- Share
-
-
