Resep Selat Solo Daging Ayam Enak dan Praktis
Selat Solo makanan khas Solo-Cristien Matondang-Merdeka.com
JAMBIKORAN.COM - Selat Solo adalah masakan khas Solo yang dulunya disajikan secara istimewa untuk keluarga Keraton Surakarta. Kini, semua orang dapat menikmatinya.
Selat Solo terbuat dari daging sapi atau lidah sapi yang dimasak hingga lembut, lalu ditumis dengan bawang bombai dan berbagai rempah-rempah. Namun sekarang banyak juga yang menggunakan daging ayam untuk membuat selat solo.
Hidangan ini disajikan dengan daun sawi, kentang goreng, dan mentega yang meleleh di atasnya.
Untuk memberikan sentuhan segar dan nikmat, hidangan ini juga disajikan dengan tomat, wortel segar, dan acar timun. Kuah kental melengkapi cita rasa unik dari Selat Solo, yang merupakan warisan kuliner kaya dari Solo.
BACA JUGA:5 Makanan yang bantu Turunkan Asam Urat yang Ampuh
BACA JUGA:Bebalung, Makanan Tradisonal Khas NTB yang Nikmat Luar Biasa
Makanan ini bisa jadi ide lauk spesial kamu dan keluarga di rumah. Yuk, intip resepnya di bawah ini!
Bahan utama:
- 500 gr daging ayam fillet
- 1 buah kentang (iris sesuai selera)
- 3 buah wortel
- 200 gr buncis
Bahan marinasi ayam:
- 2 siung bawang putih
- Tag
- Share
-
-
