Tak hanya buahnya, ternyata ada banyak nutrisi dan manfaat kulit pisang yang bisa didapat untuk kesehatan tubuh.
Saat makan pisang, kebanyakan orang akan membuang kulitnya karena dianggap tidak bermanfaat. Sejauh ini, manfaat kulit pisang mungkin hanya sebatas limbah organik untuk pupuk.
Namun,kulit pisang juga bisa dikonsumsi seperti buahnya dan bisa digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi pada Kulit Pisang
Kandungan nutrisi kulit pisang umumnya tidak jauh berbeda dengan buahnya.
BACA JUGA:Manfaat Konsumsi Pisang Setiap Hari
BACA JUGA:Resep Masker Pisang untuk Kecantikan
Berikut ini adalah berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada kulit pisang:
- Serat
- Vitamin, termasuk vitamin B6 dan vitamin B12
- Mineral, berupa magnesium dan kalium
- Lemak tak jenuh
- Asam amino esensial
Tak hanya itu, kulit pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid dan polifenol. Kulit pisang juga diketahui mengandung senyawa yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba yang efektif mampu melawan bakteri, jamur, dan ragi.
Manfaat Kulit Pisang untuk Kesehatan
Mengingat kandungan nutrisi dan antioksidannya yang cukup banyak, kulit pisang menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat kulit pisang untuk kesehatan:
BACA JUGA:5 Tips Aman dan Nyaman saat Berkendara
BACA JUGA:Cemilan Sehat untuk Gaya Hidup yang Lebih Baik
1. Merawat kulit wajah