JAMBI - Minum sesendok minyak zaitun di pagi hari kini menjadi tren yang viral di media sosial, terutama TikTok. Banyak influencer yang mengklaim bahwa kebiasaan ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberi manfaat besar bagi tubuh. Namun, apakah klaim tersebut benar? Apakah aman untuk dilakukan?
Manfaat Minyak Zaitun
Minyak zaitun, khususnya yang extra virgin, dikenal karena kandungan lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan polifenol. Komponen-komponen ini telah terbukti memberikan sejumlah manfaat kesehatan, antara lain meningkatkan kesehatan jantung, mengatur kadar kolesterol, meredakan peradangan, dan mendukung kesehatan pencernaan.
Namun, para ahli gizi menekankan bahwa manfaat tersebut tidak perlu diperoleh dengan cara mengonsumsi minyak zaitun mentah setiap hari dalam jumlah besar. “Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari minyak zaitun dengan memasukkannya ke dalam hidangan yang dimasak atau menggunakannya sebagai bagian dari makanan seimbang,” kata Aderet Dana Hoch, seorang ahli gizi terdaftar.
Kandungan yang Bermanfaat
Minyak zaitun mengandung fitonutrien yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki fungsi otak, serta mendukung kesehatan kulit dan membran sel. Lemak sehat dalam minyak zaitun juga membantu penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak. Namun, meski manfaat ini cukup besar, mengonsumsi minyak zaitun dalam jumlah berlebihan tidaklah diperlukan untuk merasakan efek positifnya.
BACA JUGA:Gagal pahami situasi persaingan sebabkan Garuda tersingkir
BACA JUGA:Menurunkan Kolesterol secara Alami
Pedoman Konsumsi Minyak Zaitun
Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan konsumsi minyak zaitun sekitar 0,8 hingga 0,95 ons per hari. Ini dapat diperoleh dengan cara menambahkannya pada berbagai hidangan, tanpa perlu menenggak sesendok penuh minyak zaitun setiap hari. “Lemak sehat seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun sangat bermanfaat bagi tubuh, tetapi tidak perlu konsumsi minyak zaitun dalam jumlah besar setiap hari,” jelas Maddie Pasquariello, ahli gizi terdaftar.
Efek Samping yang Perlu Diperhatikan
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi minyak zaitun yang berlebihan bisa menyebabkan beberapa efek samping. Minyak zaitun dapat melumasi usus, dan jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak, bisa menyebabkan gangguan gastrointestinal seperti diare, mual, atau masalah pencernaan lainnya. Selain itu, orang yang memiliki masalah refluks asam atau gangguan kandung empedu disarankan untuk menghindari konsumsi minyak zaitun dalam jumlah berlebihan, karena lemak tinggi dapat memperburuk gejala.(*)