BACA JUGA:Benarkah Makanan Pedas Sebabkan Kista? Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Cek Kualitas Makanan di Pasar Beduk
Bumbu halus:
-3 cm kunyit
-3 cm jahe
-6 bawang putih
-12 bawang merah
-10 cabai rawit
-15 cabai merah
-1 sdm andaliman
-8 butir kemiri
-garam secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera
2. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, dan andaliman.
3. Susun di wajan, serai, asam cekala, asam gelugur, kecombrang, dan bumbu yang telah dihaluskan
Kategori :