Kelezatan Tradisional: Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak

Bumbu halus:

-3 cm kunyit

-3 cm jahe

-6 bawang putih

-12 bawang merah

-10 cabai rawit

-15 cabai merah

-1 sdm andaliman

-8 butir kemiri

-garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera

2. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, dan andaliman.

3. Susun di wajan, serai, asam cekala, asam gelugur, kecombrang, dan bumbu yang telah dihaluskan

Tags : #makanan khas batak #makanan #kuliner #ikan mas arsik #batak

Kategori :

Terkait