Resep Udang Selingkuh, Kuliner Spesial di Tanah Papua

- 1 sdm air jeruk nipis

- ½ sdt merica bubuk

BACA JUGA:Kementan Sepakat Jalin Kerjasama Pangan dengan Iran

BACA JUGA:Pria di Banyuasin Tewas Ditusuk Sesama Pengunjung Warung

Cara membuat udang selingkuh:

1. Cuci dan bersihkan udang selingkuh lalu lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan bawang putih hingga merata. 

2. Biarkan selama 30 menit untuk meresap.

3. Aduk margarin yang sudah dilelehkan dengan bumbu olesan hingga merata. Selanjutnya, oleskan campuran tersebut pada udang secara merata.

4. Bakar udang di atas bara api hingga matang sambil terus diolesi dengan bumbu olesan.

5. Angkat dan sajikan.(*)