Simak! 3 Tips Melipat Pastel Mudah dan Praktis
Tips Melipat Pastel Mudah dan Praktis-jambi independent-
Saat membentuk pelintiran ini, sebaiknya juga agak ditekan sehingga kulitnya tertutup rapat.
3. Jangan terkena minyak
Selama proses membentuk pastel, sebisa mungkin jangan terkena minyak. Karena adonan yang kalis dan elastis sekalipun, akan sulit lengket satu sama lain jika diolesi minyak.
BACA JUGA:Ternyata Mudah, Ini Resep Spaghetti Carbonara Creamy dan Lezat
BACA JUGA:Anti Ribet! Ini Resep Beef Doenjang-Jjigae, Sup Seperti di Drama Korea
Jika ingin merekatkan kulit, gunakan sedikit air atau putih telur.
Setelah selesai, baru bisa dioles minyak atau ditabur tepung jika tidak ingin saling menempel dengan pastel lainnya. Karena pastel yang saling menempel sebelum digoreng juga berisiko membuat kulitnya sobek.
Itu dia beberapa cara melipat pastel agar kulitnya tidak mudah terbuka. Semoga bermanfaat dan bisa membantu mempermudah membuat pastel di rumah.(*)
- Tag
- Share
-
-
