Pentingnya Mengunyah Makanan dengan Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Reporter: Irma Suryani |

Editor: Rizal Zebua |

Kamis , 21 Nov 2024 - 10:30

Ilustrasi seseorang yang sedang mengunyah makanan--

pentingnya mengunyah makanan dengan baik untuk kesehatan pencernaan                            jambikoran.com - mengunyah makanan dengan baik sebelum menelannya sering kali dianggap sepele. padahal, proses ini memainkan peran penting dalam kesehatan tubuh, terutama pencernaan.
anjuran untuk mengunyah makanan hingga halus bahkan sudah dikenal sejak lama, termasuk dalam ajaran agama islam yang menyarankan untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali.
bukan sekadar kebiasaan, mengunyah makanan memiliki dampak langsung terhadap proses pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
berikut lima alasan pentingnya mengunyah makanan hingga halus:
baca juga:minuman pembersih usus bantu memperlancar pencernaan
baca juga:manfaat pepaya untuk kesehatan pencernaan
1. mengaktifkan enzim pencernaan
proses pencernaan dimulai sejak makanan berada di mulut. ketika makanan dikunyah dengan baik, enzim-enzim dalam air liur, seperti ptialin, mulai bekerja.
enzim ini bertugas mengurai karbohidrat menjadi glukosa, memberikan energi pada tubuh. contohnya, saat mengunyah nasi lebih lama, kamu akan merasakan sensasi manis yang dihasilkan dari proses tersebut.
2. mengurangi risiko kembung
baca juga:hati-hati! ini makanan yang bisa bikin dehidrasi dan ganggu pencernaan saat sahur,apa saja?
baca juga:buktikan manfaat jus tomat ampuh bunuh bakteri salmonella penyebab tipes dan gangguan pencernaan
makanan yang tidak dikunyah hingga halus membuat saluran pencernaan bekerja lebih keras.
akibatnya, perut memproduksi gas berlebih, yang menyebabkan rasa kembung atau bahkan kram.
mengunyah makanan dengan benar dapat meringankan beban pencernaan dan mencegah gangguan seperti ini.
3. mencegah makan berlebihan
baca juga:batasi makanan olahan, untuk jaga kesehatan pencernaan
baca juga:cara mudah menjaga kesehatan pencernaan
mengunyah lebih lama membantu tubuh mengenali rasa kenyang dengan lebih baik. hal ini karena otak membutuhkan waktu untuk menerima sinyal dari perut. dengan makan perlahan, kamu dapat mengontrol porsi makan dan mencegah keinginan untuk makan berlebihan.
4. menyeimbangkan gula darah
bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah, mengunyah makanan dengan benar adalah kebiasaan yang sangat dianjurkan.
proses ini memperlambat pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang dapat berbahaya.
baca juga:cara alami jaga kesehatan pencernaan
baca juga:cara terbaik jaga kesehatan pencernaan
5. meningkatkan kesehatan usus
mengunyah makanan merangsang produksi air liur yang mengandung protein egf (epithelial growth factor). protein ini membantu memperbaiki dan menjaga lapisan usus agar tetap sehat. dengan usus yang sehat, penyerapan nutrisi menjadi lebih maksimal, dan risiko gangguan pencernaan dapat diminimalkan.
mengunyah makanan dengan baik bukan hanya soal kebiasaan, tetapi juga cara efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.
dengan meluangkan waktu lebih banyak saat makan, kamu tidak hanya mendukung pencernaan yang optimal tetapi juga kesehatan tubuh secara keseluruhan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 21 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan