5 Khasiat Tomat untuk Atasi Penyakit Kronis Ini

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Sabtu , 15 Feb 2025 - 19:50

5 khasiat tomat untuk atasi penyakit kronis ini                            
tomat merupakan salah satu buah kesukaan banyak orang yang bisa diolah dalam hidangan seperti jus, sup, salad dan lainnya.
 
selain itu, tomat juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
 
pasalnya, dalam 100 gram tomat mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti: air: 93 gram; energi: 24 kalori; protein: 2 gram; lemak: 0.7 gram; karbohidrat: 3.3 gram; serat: 1.8 gram; kalsium: 5 miligram (mg); fosfor: 27 mg; zat besi: 0.5 mg.
 
tomat juga mengandung natrium: 10 mg; kalium: 210 mg; tembaga: 0.07 gram; seng: 0.2 mg; beta-karoten: 384 mikrogram (mcg); karoten total: 320 mcg; thiamin (vitamin b1): 0.07 mg; riboflavin (vitamin b2) 0.04 mg; niasin: 0.7 mg; vitamin c: 30 mg.
 
berikut ini penjelasannya : 
 
1. mengatasi diabetes
 
tomat dipercaya bisa membantu mengatasi penyakit diabetes.
 
hal ini karena dalam secangkir tomat terdapat 2 gram serat. the american diabetes association menyarankan untuk mengonsumsi 25 gram serat setiap hari untuk wanita dan 38 gram serat setiap hari untuk pria jika ingin mengatasi penyakit kencing manis ini.
 
sementara itu, sebuah penelitian pada tahun 2017 menyatakan bahwa pasien diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan kaya serat mengalami penurunan kadar gula darah dalam tubuh.
 
pasien diabetes tipe 2 juga mengalami penurunan pada kadar gula darah hingga kadar lemak dalam tubuh.
 
2. menjaga kesehatan mata
 
penelitian pada tahun 2014 membuktikan bahwa orang yang mengonsumsi tomat yang kaya antioksidan seperti lutein karotenoid dan zeaxanthin, bisa mennurunkan risiko terhadap degenerasi makula neovaskular hingga 35 persen.
 
selain itu, salah satu kandungan nutrisi pada tomat, beta-karotene ternyata kandungan gizinya bisa membantu menjaga kesehatan mata.
 
beta-karotene, likopen, dan lutein adalah antioksidan yang bisa anda temukan dalam buah tomat dan memiliki manfaat untuk melindungi mata dari berbagai kerusakan mata.
 
3. menjaga kesehatan kulit
 
penelitian pada tahun 2011 menemukan, bahwa kombinasi pasta tomat dan minyak zaitun bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
 
selain itu, kombinasi tersebut juga mendorong produksi pro-kolagen.
 
kolagen merupakan komponen penting dalam pertumbuhan kulit, rambut, hingga kuku.
 
tomat yang memiliki kandungan vitamin c juga memiliki peranan penting dalam pembentukan kolagen dalam tubuh.
 
sementara itu, tubuh yang kekurangan vitamin c akan sangat rentan terhadap kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari, polusi, dan asap.
 
jika masalah tersebut dibiarkan begitu saja, kulit akan lebih cepat keriput, kendur, muncul bercak hitam, hingga berbagai masalah kesehatan kulit lainnya.
 
4. menjaga kesehatan jantung
 
mengonsumsi tomat yang kaya akan likopen dan beta-karoten bisa memberikan manfaat untuk menekan risiko mengalami salah satu penyakit jantung yang mematikan.
 
tak hanya itu, kandungan likopen juga berkhasiat menurunkan kadar kolesterol jahat yang merupakan faktor risiko dari penyakit jantung.
 
menurut penelitian dalam european journal of public health, bahwa kandungan likopen dan beta-karoten dalam tubuh bisa memengaruhi risiko terhadap serangan jantung.
 
perlu diketahui, makin rendah kadar likopen dan beta-karoten, makin tinggi risiko seseorang mengalami serangan jantung.
 
kandungan likopen yang terdapat dalam tomat juga memberikan efek perlindungan terhadap lapisan dalam pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah.
 
5. mencegah kanker
 
tomat termasuk salah satu buah terbaik sebagai sumber vitamin c dan antioksidan.
 
kandungan nutrisi yang melimpah dalam buah tomat ini memberikan manfaat dalam melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.
 
selain itu, kandungan beta-karotene dalam tomat juga memiliki manfaat untuk mencegah pembentukan tumor pada penderita kanker prostat. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Jambi Independent 16 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan