5 Khasiat Ikan Salmon

Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan berbagai nutrisi penting. Dari sekian banyak jenis ikan yang dapat dikonsumsi, ikan salmon menempati posisi teratas sebagai makanan sehat dengan kandungan gizi yang luar biasa.

 

American Heart Association bahkan merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan salmon per minggu karena kandungan asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral yang dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit. Berikut adalah lima manfaat utama ikan salmon

 

1.      Baik untuk Jantung Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang terbukti bermanfaat untuk kesehatan jantung.

 

Asam lemak omega-3 jenis EPA dan DHA dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan LDL dalam darah, yang mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah. Hal ini pada gilirannya dapat melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular dan stroke.

 

2.      Membantu Penurunan Berat Badan Kandungan protein dan asam lemak omega-3 dalam ikan salmon dapat membantu menurunkan berat badan. Protein pada salmon sulit dicerna, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

 

Sementara itu, omega-3 membantu menekan nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi penumpukan lemak tubuh.

 

3.      Mengurangi Peradangan Peradangan yang terjadi di dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti nyeri sendi, obesitas, hingga stroke.

 

Asam lemak omega-3 dalam salmon, EPA dan DHA, berfungsi mengatur hormon yang mengatur peradangan, membantu mencegah migrain, radang sendi, psoriasis, dan penyakit peradangan lainnya.

 

4.      Meningkatkan Kinerja Otak Omega-3 yang terkandung dalam salmon sangat bermanfaat untuk kesehatan otak. Asam lemak ini bersifat neuroprotektif dan membantu perkembangan otak, serta meningkatkan fungsi kognitif, terutama pada wanita yang lebih tua.

 

Mengonsumsi salmon secara teratur bisa membantu mempertajam daya ingat dan meningkatkan kemampuan kognitif.

 

5.      Melawan Kanker Kanker dapat dipicu oleh ketidakseimbangan antara asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam tubuh, yang menyebabkan peradangan dan proliferasi sel kanker.

 

Mengonsumsi salmon dapat meningkatkan kadar omega-3 dalam tubuh, mengurangi peradangan, dan berpotensi mencegah perkembangan kanker, termasuk kanker payudara. Penelitian juga menunjukkan bahwa omega-3 dapat membantu mencegah hilangnya otot akibat kemoterapi.