Telur Bantu Jaga Daya Ingat dan Energi Seharian, Sarapan Makin Berkualitas

JAMBI – Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang paling populer, bergizi tinggi, dan mudah diolah. Selain lezat, telur juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama dalam mendukung fungsi otak dan menjaga energi sepanjang hari.

Dilansir dari Health, telur mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein berkualitas tinggi, kolin, vitamin D, vitamin E, dan folat.

Protein dalam telur berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh dan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Sementara itu, kolin adalah nutrisi penting yang membantu fungsi daya ingat, suasana hati, serta koordinasi otot.

Tak hanya itu, kandungan vitamin D dalam telur mendukung penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Sedangkan folat berperan dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi sel secara keseluruhan.

BACA JUGA:3 Makanan Ampuh Mengurangi Kecemasan, Bisa Jadi Penenang Alami

BACA JUGA:4 Makanan Bisa Percepat Penuaan Kulit, Jangan Konsumsi Berlebihan

Menurut Dr. Peter Schulman, seorang ahli jantung, sarapan yang hanya mengandung karbohidrat bisa membuat tubuh cepat merasa lapar. Sebaliknya, sarapan dengan kombinasi karbohidrat kompleks, seperti oatmeal, dan protein dari telur dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama serta mendukung energi sepanjang hari.

Bagi mereka yang alergi terhadap telur atau menjalani pola makan nabati, kini tersedia telur vegan. Produk ini dirancang menyerupai tekstur dan rasa telur asli, namun lebih aman dari risiko bakteri serta ramah lingkungan.

Agar manfaat telur tetap optimal, penting untuk menyimpannya dengan benar. Simpan telur dalam karton aslinya di dalam kulkas, bukan di rak pintu, karena suhu di sana cenderung tidak stabil. Jika disimpan dengan baik, telur bisa bertahan antara 3 hingga 5 minggu.

Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, telur layak dijadikan pilihan utama untuk sarapan sehat yang mendukung produktivitas sepanjang hari.(*/Viz)