Walaupun Kecil, Ini 5 Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: |

Editor: Rian Muiz |

Senin , 08 Jan 2024 - 21:06

Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan Tubuh-jambi independent -

walaupun kecil, ini 5 manfaat biji wijen bagi kesehatan tubuh                            wijen adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman wijen (sesamum indicum). 
biji wijen kecil dan pipih ini memiliki warna kecokelatan dan sering menjadi bahan makanan dan rempah dalam berbagai masakan di berbagai kebudayaan. 
wijen memiliki cita rasa khas yang gurih dan kaya akan nutrisi.
namun, selain dapat melezatkan makanan, wijen juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. sebab, wijen mengandung sejumlah nutrisi penting. 
apa saja manfaat wijen untuk kesehatan?
baca juga:manfaat biji pepaya untuk kesehatan
baca juga:manfaat buah mangga bagi kesehatan
berikut manfaat wijen untuk kesehatan:
1.dapat menurunkan tekanan darah
biji wijen adalah sumber mineral magnesium yang baik. mineral tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah. 
di samping itu, magnesium membantu tubuh mengatur fungsi saraf dankadar gula darah. ini juga memainkan peran besar dalam produksi protein, tulang, dan dna.
2.dapat mengontrol gula darah
wijen adalah makanan yang rendah karbohidrat, namun mengandung protein tinggi dan lemak sehat. biji ini juga mengandung senyawa yang disebut pinoresinol yang dapat membantu mengontrol gula darah dengan menurunkan kadar glukosa dalam darah. 
jadi, biji ini merupakan makanan yang aman untuk pengidap diabetes.
baca juga:bisa mencegah kanker,ini dia manfaat brokoli bagi kesehatan
baca juga:7 manfaat buah tin bagi kesehatan 
3.meningkatkan sistem kekebalan tubuh
biji ini mengandung banyak kandungan yang sama dalam suplemen makanan penambah imun. nutrisi ini termasuk vitamin b6, vitamin e, zat besi, seng, tembaga, dan selenium. 
semua nutrisi ini dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
4.menjaga kesehatan tulang dan gigi
wijen adalah sumber kalsium, magnesium, mangan, dan seng yang baik. semua nutrisi ini dapat membantu mendukung kesehatan tulang dan gigi.
namun perlu diketahui, biji wijen yang dikonsumsi mentah mengandung senyawa antinutrien seperti oksalat dan fitat. antinutrien ini dapat mengurangi penyerapan mineral. 
tapi, kamu bisa mengakalinya dengan merebus, memanggang, atau memasak bijinya terlebih dahulu.
baca juga:bisa turunkan risiko kanker, manfaat teh untuk kesehatan
baca juga:bikin bahagia! 5 manfaat menjadi orang cuek
5.mengurangi risiko penyakit kronis
wijen juga mengandung serat yang tinggi. mendapatkan asupan serat yang cukup melalui biji ini dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, seperti:

kanker payudara.
penyakit jantung
diabetes tipe 2
gangguan pencernaan seperti penyakit divertikular

mengonsumsi biji ini secara rutin adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat. 
sebab, dalam 2 sendok makan biji wijen kering sudah mengandung 2,12 gram serat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 06 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan