Resep Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina, Dijamin Gurih dan Lezat
Ayam Goreng Kari-Cristien Matondang-Devina Hermawan
- ¼ sdt merica
Bahan pelengkap:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai keriting hijau
- 6 buah cabai rawit merah
- 20 gr kemangi
- 1 batang daun bawang
BACA JUGA:Cobain! Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri ala Shireen Sungkar
BACA JUGA:Kelezatan Tradisional: Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, kemudian aduk hingga merata
2. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan aduk kembali hingga merata. Diamkan campuran tersebut selama 1 jam agar bumbu dan rempah meresap ke dalam daging ayam
3. Selanjutnya, geprek bawang merah dan bawang putih, lalu belah dua cabai rawit, potong cabai keriting hijau, cabai keriting merah, dan daun bawang
- Tag
- Share
-
-
