Resep Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina, Dijamin Gurih dan Lezat

resep ayam goreng kari ala chef devina, dijamin gurih dan lezat jambikoran.com - ayam goreng kari merupakan salah satu menu yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan lezat.  sajian ayam goreng kari ala chef devina hermawan ini cocok untuk sajian lauk dan cemilan.  ayam goreng ini istimewa karena dimasak dengan campuran tepung tapioka sehingga menciptakan cita rasa gurih, nikmat dan wangi rempah.  berikut resep ayam goreng kari yang dikutip dari kanal youtube devina hermawan. baca juga:resep rahasia minuman detoks santan ala dr. zaidul akbar baca juga:resep seblak ceker ala chef rudy bahan: - 800 gr ayam broiler, potong 14 - 1 butir telur - 70 gr roux kari atau 2 sdm bubuk kari + 1 sdt garam - 5 siung bawang putih - 100 gr tepung tapioka - 1 sdm cuka - 1 sdt kaldu ayam bubuk - ¼ sdt merica bahan pelengkap: - 8 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 5 buah cabai keriting merah - 5 buah cabai keriting hijau - 6 buah cabai rawit merah - 20 gr kemangi - 1 batang daun bawang baca juga:cobain! resep otak-otak ikan tenggiri ala shireen sungkar baca juga:kelezatan tradisional: resep ikan mas arsik khas batak cara membuat: 1. marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, kemudian aduk hingga merata 2. setelah itu, masukkan tepung tapioka dan aduk kembali hingga merata. diamkan campuran tersebut selama 1 jam agar bumbu dan rempah meresap ke dalam daging ayam 3. selanjutnya, geprek bawang merah dan bawang putih, lalu belah dua cabai rawit, potong cabai keriting hijau, cabai keriting merah, dan daun bawang 4. setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api besar, dan goreng ayam hingga bagian luar ayam terbentuk struktur yang renyah. setelah matang, angkat ayam dan tiriskan pada rak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak 5. setelah itu, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit, cabai keriting merah, cabai keriting hijau, daun bawang, dan daun kemangi. aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan harum 6. ayam goreng kari siap disajikan.(*)

Tag

• # resep ayam goreng kari
• # ayam goreng kari
• # chef devina hermawan
• # resep masakan

Share

• 
• 
• 
• 
•