4 Resep Praktis Roti Canai, Cocok Untuk Camilan Rumahan

Reporter: Aditiya |

Editor: Finarman |

Jumat , 31 May 2024 - 21:34

Ilustrasi roti canai-jambi independent-

JAMBIKORAN.COM - Roti canai merupakan salah satu makanan khas dari India.

Roti canai banyak disukai orang karena porsinya yang cenderung kecil sehingga ringan untuk dikonsumsi di pagi hari.

Selain itu, roti canai juga memiliki tekstur yang renyah dan mudah dikunyah, ditambah lagi aroma menteganya sangat kuat

Berikut 4 resep praktis roti canai :

1. Resep Roti Canai Khas Malaysia

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu

1 butir telur

5 sdm mentega cair

100 ml air (tuang sedikit demi sedikit)

¼ sdt garam

Minyak untuk olesan

4 resep praktis roti canai, cocok untuk camilan rumahan                            jambikoran.com - roti canai merupakan salah satu makanan khas dari india. 
roti canai banyak disukai orang karena porsinya yang cenderung kecil sehingga ringan untuk dikonsumsi di pagi hari. 
selain itu, roti canai juga memiliki tekstur yang renyah dan mudah dikunyah, ditambah lagi aroma menteganya sangat kuat
berikut 4 resep praktis roti canai :
baca juga:yuk cobain, resep ayam goreng mentega yang bikin ketagihan
baca juga:simak! ini dia manfaat membersihkan kumparan ac
1. resep roti canai khas malaysia
bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
1 butir telur
5 sdm mentega cair
100 ml air (tuang sedikit demi sedikit)
¼ sdt garam
minyak untuk olesan
mentega cair untuk olesan
cara membuat:

dalam baskom, campurkan tepung, telur, mentega, garam, dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. uleni dengan tangan dan adonan akan sedikit berat, lalu uleni sampai lembut dan kalis.
kemudian bulatkan, diamkan selama 30 menit lalu tutup dengan lap bersih.
bagi adonan menjadi 8 atau masing-masing sekitar 50 gram. bulatkan, kemudian oles dengan minyak (atau dicelup sebentar). lalu diamkan selama 2 jam sambil ditutup permukaannya dengan plastik atau lap bersih.
ambil 1 bagian adonan, tipiskan.oles tipis bagian dalam dengan mentega cair. kerat-kerat dengan pisau lalu gulung. lakukan hingga adonan habis.
pipihkan adonan dan panggang roti canai bolak-balik hingga matang.
sajikan roti canai dengan selai atau kuah kari.

baca juga:resep ayam pop sambal pedas, kuliner khas padang
baca juga:resep gulai daging kambing madura spesial idul adha
2. resep roti canai khas india
bahan-bahan:
500 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur, kocok lepas
100 gram margarin cair
200 ml susu cair hangat
6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
garam sedikit saja
margarin untuk olesan
cara membuat roti canai:

campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata.
tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain basah.
pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
gulung roti hingga membentuk huruf s dan tumpuk jadi satu dan pipihkan.
masak di atas teflon sambil diolesi margarin.
balik roti dan masak sampai sisi satunya matang.
angkat dan sajikan.

baca juga:simak! 4 resep olahan daging kurban saat idul adha
baca juga:resep puding vanila pisang, dessert praktis ala rumahan
3. resep roti canai simpel dengan 6 bahan
bahan-bahan:
1 kg tepung terigu
4 butir kuning telur
150 gram margarin
400 ml susu uht
1/2 sdt garam
cara membuat:

campur tepung, garam, dan kuning telur. aduk rata.
tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
tambahkan 120 gram margarin ke adonan. uleni hingga kalis.
bentuk dan bagi adonan bulat-bulat. diamkan di dalam baskom dengan tutup serbet selama sekitar 2 jam.
siapkan 30 gram margarin untuk olesan.
pipihkan masing-masing adonan, olesi dengan margarin, buat keratan di permukaannya tanpa terputus. gulung sisi kanan dan kiri adonan, satukan gulungan sambil diputar beda arah, renggangkan. kumpulkan bagian ujungnya ke tengah pipihkan kembali. lakukan sampai semua bahan adonan habis.
panaskan wajan dengan api kecil. olesi margarin. masak roti canai hingga kecoklatan dan matang merata di kedua sisinya. angkat dan sajikan.

baca juga:yuk cobain, resep ayam bakar rempah untuk makan malam
baca juga:cobain! resep udang bakar bumbu kenari ala chef juna
4. resep roti canai sederhana
bahan:
500 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur, kocok lepas
100 gram margarin cair
200 ml susu cair hangat
6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
garam sedikit saja
margarin untuk olesan
cara membuat:

(*)