Ternyata Mudah! Resep Bandeng Presto Khas Semarang

6. Masukkan ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu ke dalam panci presto dengan rapih. Pastikan untuk melapisi ikan bandeng dengan daun pisang lagi agar antar ikan tidak lengket kulitnya setelah matang.

7. Setelah panci presto tertutup rapat, masak bandengnya selama kurang lebih 20 menit sejak panci presto mulai berdesis.

8. Setelah proses pemasakan, matikan api kompor dan tunggu sampai suara desis dari panci presto menghilang. Kemudian, keluarkan bandeng dari panci, tiriskan, dan biarkan hingga dingin.

9. Bandeng presto khas Semarang siap disajikan.(*)