JAMBIKORAN.COM - Bandeng presto merupakan salah satu hidangan khas dari Semarang, Jawa Tengah yang banyak di sukai karena rasanya yang lezat dan gurih.
Hidangan ini menggunakan ikan bandeng sebagai bahan dasarnya, yang dimasak menggunakan panci presto yang dialasi dengan daun pisang.
Bandeng mengandung omega-3 yang penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mendukung pertumbuhan otak.
Karena itu, hidangan ini sangat baik untuk disajikan kepada keluarga di rumah.
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Ayam khas Bali, Dijamin Nagih!
BACA JUGA:Resep Gulai Belacan, Warisan Kuliner Riau yang Menggugah Selera
Selain lezat, makanan ini juga memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut resep Bandeng Presto yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- Bandeng Segar 1 kg
- Air 350 ml
- Daun pisang untuk alas panci presto
- Minyak goreng
- Ragi tape 2 sdm
- Telur 1 butir
Bumbu halus:
- Bawang putih sebanyak 6 siung