- 1 ikat kemangi, petiki daunnya
Bumbu Halus:
- 2 buah cabe merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit tua
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
BACA JUGA:Yuk Cobain, Resep Ayam Goreng Mentega Yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Lezat dan Gurih, Resep Pho Mie Sapi Khas Vietnam
Cara membuat ayam tuturuga khas Manado:
1. Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis hingga merata, kemudian tiriskan.
2. Panaskan 4 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, jahe, dan serai ke dalam tumisan. Aduk hingga harum.
Kategori :